罗氏虾还能吃吗？真的是科技狠活抗生素的产物吗？

来源：土流网2023-11-20 17:28:26

近日，一网友晒出，自己刚想做一道罗氏虾大餐时，却被邻居劝阻，邻居称现在海边养殖的水产品很少了，市面上大多都是密集养殖的，虾的生长过程中为了保证其存活率，所以投喂了大量的药物，充满了科技与狠货。

相关人士透露，在养殖业中，药物的使用是非常普遍的，只要严格按照规定和标准使用，就是安全可控的。在选购罗氏虾时，建议消费者选择信誉好、质量有保障的商家，并在食用前确保彻底烹饪。

抗生素残留可能导致的问题：

1、抗生素滥用和耐药性：养殖业中为了预防虾类患病，可能会过度使用抗生素，导致抗生素在虾体内残留。这种滥用会促使细菌产生耐药性，使得治疗感染性疾病的抗生素失去效力。

2、对人体健康的潜在危害：虾体内残留的抗生素可能通过食物链进入人体，引发过敏反应、肠道微生态失衡，甚至影响肝、肾等器官的健康功能。

3、食用安全问题：抗生素残留可能影响虾类的食用安全性，尤其是对于儿童、孕妇等特殊人群，潜在的健康风险更为突出。

食用虾类时的注意事项：

1、了解产品来源：消费者在购买罗氏虾时，可以通过了解产品的来源、生产和加工流程等信息，选择可靠的供应商。

2、选择认证产品：一些农业认证和标志，如有机认证、环保标志等，可以作为选择的参考依据，表明产品生产过程中对抗生素的使用受到一定的限制。