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近几个月来，中国大蒜价格一路攀升，引发广泛关注。从今年4月开始，全国大蒜价格一直呈现上涨趋势，维持了历史同期的偏高水平，那全国大蒜价格上涨为什么上涨？今日大蒜价格的最新消息！

一、全国大蒜价格上涨！为什么上涨？

根据农业农村部的最新数据，今年10月，全国大蒜的批发均价达到每公斤10.48元，环比上涨2.6%，同比上涨55.7%。这一价格上涨现象背后存在着多重原因，其影响也逐渐显现。

大蒜价格上涨的原因：

1、大蒜供应减少：去年5月份，主要大蒜产区实现了丰收，导致供应量大幅增加，价格走低。这一现象使得农户在去年秋季大蒜种植期的种植意愿明显下降，种植面积减少了约15%。因此，今年新蒜上市后供应量相对较少，价格不仅没有下降，反而持续上涨。

2、气温波动对产量的影响：去冬今春，北方大蒜产区遭遇气温波动，特别是寒潮和大风天气，严重影响了大蒜的生长。这导致大蒜的单产下降，产量减少，加剧了供需紧张。

3、大蒜价格过高抑制了采购需求：由于大蒜价格的快速上涨，许多商户感到压力增大，采购需求明显减少。这一现象进一步加剧了市场紧张局势。

二、今日大蒜价格的最新消息：

2023今日大蒜价格因市场、品种、产地的不同，各地价格不一，具体以当地实际价格为准，部分地区最新今日价格如下：

在北京朝阳区大洋路综合市场大蒜今日价是11.5元/公斤，在天津碧城农产品批发市场是10.3元/公斤，在天津韩家墅海吉星农产品物流有限公司是10.5元/公斤，在河北唐山市荷花坑市场经营管理有限公司是9.5元/公斤，在乐亭县冀东果菜批发市场是12元/公斤，在河北秦皇岛昌黎农副产品批发市场是10元/公斤，在山西太原丈子头农产品物流园（原城东利民）是13元/公斤，在山西汾阳市晋阳农副产品批发市场是16元/公斤，在呼和浩特市美通首府无公害农产品批发市场是13元/公斤，在内蒙古呼和浩特市东瓦窑农副产品批发市场有限责任公司是13元/公斤，在辽宁朝阳市果菜批发市场是13元/公斤，在白山市星泰批发市场有限公司是12元/公斤，在哈尔滨哈达农副产品有限公司是13.5元/公斤，在黑龙江鹤岗市万圃源蔬菜有限责任公司是10元/公斤，在上海市江桥批发市场经营管理有限公司是13元/公斤，在南京农副产品物流配送中心有限公司是12.5元/公斤，在江苏无锡朝阳农产品大市场是8.09元/公斤，在江苏宜兴市瑞德蔬菜果品批发市场有限公司是6.5元/公斤，在杭州农副产品物流中心南庄兜农产品批发市场是8.3元/公斤，在浙江嘉兴蔬菜批发交易市场是11.7元/公斤，在绍兴市蔬菜果品批发交易市场有限公司是13元/公斤，在浙江金华农产品批发市场是13元/公斤，在义乌市市场发展集团有限公司农批管理分公司是11元/公斤，在安徽合肥周谷堆农产品批发市场是10元/公斤，在亳州农产品有限责任公司是7.5元/公斤，在湖北黄商集团股份有限公司是7.6元/公斤，在湖南邵阳市江北农产品批发有限责任公司是10元/公斤，在南宁农产品中心有限责任公司是5元/公斤，在海南凤翔蔬菜批发市场管理有限公司是13.2元/公斤，在重庆双福国际农贸城是11.6元/公斤，在四川成都农产品中心批发市场是12.4元/公斤，在遵义金土地绿色产品交易有限公司是7.8元/公斤，在云南昆明呈贡龙城农产品经营股份有限公司是14元/公斤，在陕西朱雀实业集团有限公司是10元/公斤，在陕西泾云现代农业股份有限公司云阳蔬菜批发市场是10.6元/公斤，在兰州国际高原夏菜副食品采购中心是6.49元/公斤，在甘肃天水市瀛池果菜批发市场是5.6元/公斤。

总结：中国大蒜价格上涨的原因是多方面的，从去年的大丰收到气候波动，再到价格对采购需求的影响，都是这一现象的驱动因素。