农业农村部：生猪养殖要适度合理去产能！养猪产能开始过剩了吗？

来源：土流网2023-07-21 09:11:51

7月20日，据农业农村部网站消息，落实国务院经济形势座谈会部署安排，农业农村部建立农业企业圆桌会议制度。据了解，生猪养殖要适度合理去产能。那养猪产能开始过剩了吗？

一、农业农村部：生猪养殖要适度合理去产能！

会议指出，广大畜牧企业要紧盯市场需求，合理安排生产。生猪养殖要适度合理去产能，奶牛养殖要稳收购、拓需求，肉牛养殖要稳产能、提效率，进一步提高生产监测预警精准性。要着力稳基础政策、稳基础产能、稳动物疫情形势，主攻关键制约，促进节本增效，加快提升畜牧企业竞争力。大型畜牧企业要充分发挥自身优势，用更多现代化元素带动中小养殖户改善生产条件、科学养殖。奶业龙头企业要稳定生鲜乳收购，加大融资、技术服务等帮扶力度，帮助中小奶农渡过难关。

会议强调，各相关行业协会要继续发挥好桥梁纽带作用，增强服务意识，加强行业自律，及时反映情况和建议。农业农村部将及时研究并推动解决行业的所忧所盼，更有力推动畜牧业高质量发展。

二、养猪产能开始过剩了吗？

2023年各地生猪产能将处于过剩状态。据国家统计局网站公布显示，2023年一季度，全国生猪出栏1.99亿头，同比增长1.7%，出栏量处于近五年同期高位水平；生猪存栏4.31亿头，同比增长2.0%，其中，能繁母猪存栏4305万头，同比增长2.9%。一季度猪肉产量1590万吨，同比增长1.9%。黑龙江省一季度生猪出栏615万头，同比下降0.1%；生猪存栏1394万头，同比增长3.04%，其中，能繁母猪132.7万头，同比增长0.96%；猪肉产量50.7万吨，同比下降0.2%。针对2023年度生猪养殖的几点建议

（一）生猪头部企业压力巨大，行业集中度仍在缓慢提升，企业工作重心应转移到降本增效方面。自2019年以来，受猪价上涨刺激影响及政策红利的推动，规模猪企急速扩张。但近年来，市场行情持续低迷，饲料成本较高，生猪头部企业现金流紧张，经营压力较大。当前，猪肉需求已经进入平台期，对于企业而言更应注重做好企业产业链风险管控，切忌盲目扩大养殖规模，应将提高生猪养殖效率、豆粕减量替代、疫病防控等作为工作重心，有效实现降本增效，防止进一步亏损。

（二）养殖企业和养殖户要掌握生猪存栏、能繁母猪、新生仔猪等基础数据，合理判断未来生猪市场的供应情况。猪周期一般是4年左右，猪肉价格由猪周期顶点回调到最低点大概需要2年时间，而2021年上半年的猪肉价格已经回调到成本线以下，大概率猪周期可能缩短为3年时间，2024年上半年可能会达到周期的价格最低点。养殖企业要充分考虑市场现状，提前做出应对，切忌大幅增加能繁母猪的数量，养殖户也不可盲目补栏。

总得来说，生猪养殖要适度合理去产能，因为当前已经饱和。

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