野大豆是国家二级保护植物吗？为什么不能吃？

来源：土流网2022-10-31 10:30:03

我国野生动植物比较多，且有的被列入国家级保护动植物，其中在近日，河北衡水发现国家级保护植物野大豆，那野大豆是国家二级保护植物吗？为什么不能吃？

一、野大豆是国家二级保护植物吗？

是的。具体是在2021年公布的《国家重点保护野生植物名录》中列入的，就在近日，相关部门在河北省衡水市区发现野大豆。

1.野大豆外形

野大豆外形跟普通大豆差不多，属于一年生缠绕草本植物，植株长1-4米，金和小枝纤细，有三片小叶，长14厘米左右，外形呈托叶卵状披针形，被黄色柔毛，生在顶端的小叶呈卵圆形或卵状披针形，开的花小，花梗密生黄色长硬毛，花萼呈钟状，花冠呈淡红紫色或白色，长得荚果呈长圆形，稍弯两侧稍扁，在干时会开裂，里面有2-3粒种子，呈椭圆形，长2.5-4毫米，宽1.8-2.5毫米。

2.野大豆生长环境

野大豆生长在海拔150-2650米潮湿的田边、河岸、湖边、沼泽、草甸、园边、沟旁、沿海、岛屿向阳的矮灌木丛或芦苇丛中，稀见于沿河岸的疏林下，目前在我国湖南、湖北、浙江、江西、贵州、四川、云南、广西、广东、吉林、辽宁、黑龙江、内蒙古、安徽等地的荒野杂草中。

二、野大豆为什么不能吃？

野大豆不能吃是因为其有毒性，误食的话会出现精神不振、四肢无力等症状，当然也不能采来喂猪，猪误食也会出现精神不振、四肢无力的情况，因此不要吃。不过它的全草及根可以入药，具有清热解毒、止咳平喘、截疟的效果，可用于治疗肠胃炎、肝炎、尿道炎、痢疾、支气管炎、肺炎、哮喘、疟疾等疾病，还可外用治乳腺炎、痈肿疮毒等。目前有的农户还专门种植，一斤可卖到40元左右。且由于野大豆和大豆是近缘种，因此在农业育种上可利用野大豆进一步培育优良的大豆品种，以提高我国大豆的产量。

总结：野大豆是国家二级保护植物，且近日在河北衡水有发现，其不能吃，因为野大豆有毒，无论是人还是家禽吃了后会出现精神不振、四肢无力等症状，但全草及根可以入药，具有一定的药用价值。

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