全国唯—的香猪保种基地在哪里？具体是在荣昌县还是从江县？附详情！

来源：土流网2021-12-16 09:13:56

香猪是猪里面比较名贵的一种猪，不仅可以当宠物养，猪肉食用价值也比较高，很受市场欢迎，那全国唯—的香猪保种基地在哪里？具体是在荣昌县还是从江县？

一、全国唯—的香猪保种基地在哪里？

全国唯—的香猪保种基地在从江县。因为从江县香猪拥有上千年历史，在本地被誉为“从江香猪”因其基因纯正，品种优良，被引种繁殖后衍生出一系列微型猪种（巴马、剑白等），因此受到国家极度重视，在从江县建立全国唯一的"香猪保种基地"。

1.从江香猪长啥样？

从江香猪体躯短圆，背毛黑色、稀疏有光泽，额部皱纹浅而少，皮毛呈“川”字型纵行分布，耳较小而薄，略向两侧平伸或稍下垂，背腰宽而微凹，腹大丰圆触地，四肢短细，后肢较丰满。眼睛周围有明显的无毛区，如戴眼镜形状。成年公猪体重23-25公斤，成年母猪体重30-40公斤，香猪是肉脂兼用型猪，早熟易肥，适宜早期屠宰。

2.从江香猪怎么吃？

江香猪的体型矮小早熟，吃法很多，可做白炸、紫血，也可进行烤制，经常是整猪烧炙。烤好的香猪、皮色金黄，肉香四溢，切一块入口松脆无渣，满口醇香，其色香味均堪第一。还可以做成香猪腊肉，血豆腐，腊香肠等，在县城各大品牌店和大型超市均有成品，便于游客把香猪美食产品带回家！

二、全国唯—的香猪保种基地具体是在荣昌县还是从江县？

全国唯—的香猪保种基地具体是在从江县。因为从江香猪，是我国珍贵的微型地方猪种，仅产于从江县月亮山区。具有体型矮小，肉质细嫩，基因纯合，纯净无污染等特点，被国家列为二级珍稀保护畜种。1995年在北京首届“百家中国特产之乡”命名会上，被命名为“中国香猪之乡”。1999年荣获中国国际农业博览会名特优产品称号“从江香猪”。营养丰富，胆固醇含量低，是制作高档肉食品的优质原料。从江香猪开发公司研制开发的“月亮山”牌香猪肉制品深受消费者的欢迎。已在广州、深圳、海南、贵阳等地设有销售点，并与拥有全球销售网的美国ABA集团深圳艾比实业公司签订了供货合同。香猪产品目前供不应求，市场前景十分看好。

从江香猪以放牧为主，不喂任何配合、混合饲料，及任何添加剂等，为绝对纯净无污染的绿色食品。产区无任何工业污染，是人们追求的纯天然无公害绿色食品。

从江香猪贵州从江县畜牧兽医协会从江县全境的21个乡镇，包括从江县的宰便、加鸠、加勉、光辉、加榜、刚边、秀塘、东朗等主产区域8个乡镇，以及从江县的下江、停洞、丙妹、翠里、斗里、西山、雍里、高增、谷坪、往洞、贯洞、洛香、庆云等分布区域13个乡镇。

总结：全国唯—的香猪保种基地在从江县，因为从江县香猪拥有上千年历史，在本地被誉为“从江香猪"因其基因纯正，品种优良，被引种繁殖后衍生出一系列微型猪种（巴马、剑白等），因此受到国家极度重视，在从江县建立全国唯一的"香猪保种基地"。

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