2021野猪泛滥成灾！什么原因造成的？捕杀后的野猪肉可以吃吗？

来源：土流网2021-11-16 10:43:42

近几年，我国都在大力整治生态环境问题，而随着生态环境变好之后，一些野象、野猪开始在我国泛滥。近日，我国多地野猪泛滥成灾，那具体是什么原因造成的？捕杀后的野猪肉可以吃吗？

一、2021野猪泛滥成灾是怎么回事？

近日，四川多地野猪泛滥成灾，像巴中野猪大量繁殖破坏庄稼，而安徽金寨野猪泛滥，当地村民组建狩猎队在明年1月31日前完成目标200头限额的野猪猎捕，狩猎队员将获得10元/斤的收购补贴。近期多地出现这么多的野猪，是什么原因造成的呢？土流小编分析和以下几个原因有关：

1.野猪泛滥成灾原因一：没有天敌

野猪是一种具有很强攻击性的动物，不像家猪那样温顺。可能野猪比较怕的就是老虎和狮子，但现在野生老虎根本就很少，所以也导致它谁都不怕，没有天敌可以制止。若是人类惹到野猪，也会被称为攻击的对象，所以近期多地开展的扑杀野猪队伍，都是经过专业训练的。

2.野猪泛滥成灾原因二：环境改善

近几年，我国环境得到大力的改善，非常适宜野生动物生存。而野猪又属于三有保护动物，禁止人类食用和扑杀，若发现有村民扑杀的负法律相关责任。

二、野猪肉可以吃吗？

野猪肉不可以吃。因为，我国法律明文规定严禁食用野生动物，对于捕杀的野猪须按照标准流程处置，在捕杀量比较大的情况下，经过严格的检验检疫和专业部门处理可以加工成动物饲料予以有效利用。而野猪肉不能吃，还有一个原因是它和家猪肉是有区别的，具体区别如下：

1.口感不同

野猪肉有腥臭味，咀嚼时肉质发硬。特种野猪肉与普通家猪肉的口感区别要看特种野猪的纯度高低、饲养方法和饲料有否区别，低纯度的特种野猪及与普通家猪饲养方法相同、饲料相同的几乎无差别，但高纯度、饲养方式、饲料与普通家猪不同的，口感差别大，咀嚼时肉香四溢，肥肉肥而不腻，瘦肉瘦而不柴。

2.营养不同

野猪因生存在野外环境下，采食百草，其中不乏多种中草药，所以其肉中所含营养成分较多。而特种野猪的营养是否高于普通家猪主要在于其饲养方式和所饲喂的饲料原料，利用野外放养或采用野生杂草饲喂或添加中草药饲料的特种野猪所含营养成份高于普通家猪，而与普通家猪饲养方式相同、饲料相同的，其营养成份也与普通家猪相同。

总得来说，我国多地野猪泛滥成灾是因为其没有天敌、环境改善等原因造成的，而捕杀后的野猪肉是不可以吃的。

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