立夏挂蛋是什么意思？为什么要碰蛋？附立夏节气的风俗活动！

来源：土流网2021-04-30 16:41:09

再过几日就是立夏节气了，而在这天人们有很多习俗，比如秤人、斗蛋游戏、食面食等，其中斗蛋也就是挂蛋的意思，那立夏挂蛋是什么意思？为什么要碰蛋？

一、立夏挂蛋是什么意思？

立夏挂蛋是立夏的常见的习俗之一。就是立夏这日，人们煮好鸡蛋，然后将鸡蛋放入用彩线编织的蛋套中，相互馈送，有的会挂在孩子胸前或蚊帐上。煮鸡蛋时有的地方会特地用红茶或核桃壳煮蛋，这样就称“立夏蛋”。

俗话说“立夏胸挂蛋，孩子不疰夏”。就是指随着气温的上升，炎夏逐步逼近，小孩子很容易因高温出现身体疲劳、四肢无力、食欲减退、逐渐消瘦的现象，这便是“疰夏”症状，为缓解此症状，据说只要在立夏这天吃立夏蛋就可预防此病。

二、立夏为什么要碰蛋？

原因一、相传从立夏这一天起，天气会渐渐炎热起来，很多人会出现身体疲乏的情况，尤其是小孩子特别会出现身体疲劳、四肢无力、食欲减退、逐渐消瘦等“疰夏”的症状。而女娲娘娘告诉百姓，每年立夏之日，在小孩子的胸前挂上煮熟的鸡鸭鹅蛋就可避免疰夏。因此，立夏节吃蛋的习俗一直延续到现在。

原因二、古人认为，鸡蛋圆圆溜溜，象征生圆满，在立夏日吃鸡蛋能祈祷夏日之平安，经受“疰夏”的考验。而在立夏期间，鸡蛋价格很便宜，人们会把鸡蛋放入吃剩的“七家茶”中煮烧就成了“茶叶蛋”。后来人们又改进煮烧方法，在“七家茶”中添入茴香、肉卤、桂皮、姜末，从此，茶叶蛋不再是立夏的节候食品，而成为我国传统小吃之一。

三、立夏节气的风俗活动有哪些？

风俗一、迎夏

在古代人们很重视立夏这天，古代帝王要率文武百官到京城南郊去迎夏，举行迎夏仪式。在这天君臣一律穿朱色礼服，配朱色玉佩，连马匹、车旗都要朱红色的，以表达对丰收的祈求和美好的愿望。宫廷里“立夏日启冰，赐文武大臣”。冰是上年冬天贮藏的，由皇帝赐给百官。

风俗二、秤人

古诗云：“立夏秤人轻重数，秤悬梁上笑喧闺。”人们会挂起一杆大木秤，秤钩悬一根凳子，大家轮流坐到凳子上面秤人。

风俗三、斗蛋游戏

斗蛋游戏就是在立夏那日中午，家家户户煮好囫囵蛋（鸡蛋带壳清煮，不能破损），用冷水浸上数分钟之后再套上早已编织好的丝网袋，挂于孩子颈上。孩子们便三五成群进行斗蛋游戏。

风俗四、做夏

在福州地区，立夏这天流行煮鼎边“做夏”。鼎边糊（又称锅边糊），用米浆涮锅边烧煮而成，配以虾米、虾油、葱菜、金针、黑木耳、蚬子，或少量香菇、蛏干等海鲜清汤，其味极为荤美可口。

风俗五、食面食

立夏期间我国北方种植的小麦正值上场时节，因此北方大部分地区立夏时有制作与食用面食的习俗，意在庆祝小麦丰收。立夏的面食主要有夏饼、面饼和春卷三种。

总的来说，立夏挂蛋是立夏的一个习俗，之所以碰蛋是避免疰夏，由于风俗的问题一直延续到现在。

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