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胡萝卜是一种营养、健康的蔬菜，特别适合老人和小孩食用，不管是炒肉还是炖汤，味道都很鲜美。胡萝卜颜色鲜艳，看起来就让人有食欲，在我国各地都有栽种。下面一起来看看现在胡萝卜价格多少钱一斤?附高产栽培技术。

一、现在胡萝卜价格多少钱一斤?

胡萝卜价格大概在0.75-2元一斤，各地价格有一定的差异，价格会受到产地、市场行情、上市时间、品种等因素的影响。像水果萝卜的话价格就要贵一些。

根据相关网站我们可以了解到各地胡萝卜价格变动如下：

北京顺鑫石门农副产品批发市场胡萝卜价格0.7元一斤;

湖北武汉白沙洲农副产品大市场有限公司胡萝卜价格0.7元一斤;

新疆克拉玛依农副产品批发市场0.5元一斤;

新疆米泉通汇农产品批发市场胡萝卜价格1元一斤。

二、胡萝卜高产栽培技术

1、整地施肥

整地对胡萝卜的产量和质量影响较大，如果耕翻太浅会影响主根深扎，使肉质根容易弯曲.短小或发生权根。播种前应选择土壤质地疏松、肥沃，土层深厚的土地，深翻并施腐熟农家肥，同时要增施肥料，每667平方米施硫酸铵10—15千克，草木灰100—150千克，或硫酸钾10~15千克，锌肥1-2千克，在耕翻整地时掺到农家肥中施入。

2、播种

以高垄、条播为好，每667平方米用种量1-1.3千克，播后覆土不宜过厚，要进行镇压，以利于幼苗出土。为保证m苗整齐和全苗，要做好以下几项工作：①播前搓去种子外面的刺毛，以免影响种子与土壤的接触而不利于出苗。②种子胚小，有的尤胚或发育不良，生长势弱，出土力差。故播种前要进行发芽试验，以确定播种量。③要提高整地质量，做到细碎、平整，播后覆土镇压，使种子和土壤充分接触。④夏季炎热，蒸发量大，如土温过高，易干燥，发芽出土困难。播后要保持土壤湿润，做到三水齐苗，并及时清除杂草。

3、田间管理

间苗除草：早间苗、稀留苗是胡萝卜高产的关键。因为胡萝卜单株叶片数较稳定，一般保持绿色的功能叶仅7～8片。在生产实践中，往往由于间苗过迟，留苗过密造成叶柄伸长，叶片细小，下层叶片易枯落，致使肉质根不能长大。因此，齐苗后要及时间苗，定苗时不要过密，在幼苗长出1-2片叶时，进行第一次间苗，长出3~4片叶时，进行第二次间苗，长出5-6片叶时，进行第三次间苗，苗距10—15厘米。第三次间苗即为定苗，间苗时要结合进行中耕除草。中耕要浅，以免伤根，间苗时应拔掉劣苗，叶片及叶柄密生粗硬茸毛的苗、叶片数过多和过厚的苗。

在第一次间苗后仍可使用除草剂，每6：67平方米可用50%扑草净可湿性粉剂100克对水60—75升，喷洒于地面。

灌溉和追肥：发芽期要浇3次水，经常保持土壤湿润，使土壤湿度保持在65%—80%。胡萝卜肉质根长到手指粗时，是肉质根生长最快的时期，应及时浇水，使土壤保持湿润。如果水分供应不足，土壤干旱，就容易引起肉质根木质部分的木栓化，使侧根增多;如果浇水过多，则会引起肉质根开裂，降低产品质量。

胡萝卜追肥应施用硫酸铵等速效肥料，在全生长过程中可分三次追肥。第一次在肉质根迅速膨大期施用，以后每隔20天追肥第二、第三次。每次每667平方米施硫酸铵10—15千克。

4、收获

要适时收获。收获过晚，胡萝卜肉质根容易硬化，或田间遭受冻害而不耐贮藏。一般在10月中下旬开始收获。