来源:土流网2019-09-25 17:17:24
花椒树属落叶灌木,高3-7m,茎干通常有增大皮刺。枝灰色或褐灰色,有细小的皮孔及略斜向上生的皮刺。当年生小枝被短柔毛。奇数羽状复叶,叶轴边缘有狭翅。小叶5-11个,纸质,卵形或卵状长圆形,无柄或近无柄。果球形,通常2-3个,红色或紫红色,密生疣状凸起的油点。花期3-5月,果期7-9月。
一、花椒树采收储藏
1、采摘。目前采摘方法仍用手工摘果,不能带叶折枝。
2、晾晒。除作种用的不能暴晒,一般好天气,一至二天即可晒干。晾晒过程中把杂质除去。
3、贮藏。将晒干的花椒(不要把种子分开)装进缸或塑料袋内,封好,可长期保存。
二、花椒树开发利用
1、经济价值。花椒产品用途很广。既是人们不可缺少的调味品,又是制造油漆、肥皂的原料,提炼的香精可作高档化妆品、食品的加香剂等。
2、绿化美化。花椒树抗干旱,耐瘠薄,适应性很强。即可在山上造林保持水土,又可在庭院种植美化环境,自食其果。由于自身带刺,还可在田边、地埂、果园四周栽植,发展地埂经济和培养绿色围栏。
3、加工利用。为了扩大效益,拓宽农村致富门路,必须办好花椒产品的加工生产。目前已开发的产品主要是花椒粉、麻辣粉、花椒油、麻辣油等。
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