陕西红富士产地

来源：土流网2019-08-27 16:28:20

陕西红富士是驰名中外的苹果品种之一，受到了全世界的赞誉。那么陕西红富士产地在哪里呢？

一、陕西红富士产地

陕西红富士的主要产地是渭北黄土高原，该地区产出的苹果着色鲜艳，蜡质层增厚，糖、酸、维生素C等含量增加，硬度增大，果面洁净。

二、红富士的特点

1.色泽艳丽

色泽是苹果外观特征和产品商品性的重要指标之一。陕西苹果的色泽特征集中反映在着色早、易着色、色度艳、着色面大。在自然栽培条件下，陕西主栽苹果红富士着色指数80%以上，秦冠着色指数85%以上，嘎拉着色指数70%以上。在市场上，消费者一般能通过看色泽就可辨认出陕西苹果。

2.腊质层厚

腊质层是苹果保健性能和贮运性能的重要构成因素。陕西苹果腊质层厚集中体现为皮层厚、果面光洁无锈、果胶含量高。据测定，陕西洛川红富士苹果角质层厚度达20.5微米，明显高于其它主产区苹果。

3.风味浓郁

风味是苹果内在品质和食用性能最重要的指标之一。陕西苹果风味特征突出表现为糖份高、果肉脆、香气浓、营养丰富等方面。据对陕西苹果代表产区洛川县红富士测定，可溶性固形物含量为16.5%，VC含量4.2毫克/千克，总酸量0.21%，这些指标均高于国家鲜苹果GB1051—89标准。

4.耐贮运

贮运性能是苹果实现季产年销、延长货架期、开拓国际市场和提高附加值的要求。陕西苹果果皮厚、果面蜡质多，果实致密、硬度大，可溶性固形物含量高，从而形成了陕西苹果耐贮藏的特征。据测定，陕西洛川红富士苹果采收时的硬度为9.7千克/平方厘米，贮藏5月后为7.3千克/平方厘米，明显高于其它地区所产的苹果。

多吃苹果能够美容养颜，还有瘦身的功效，非常适合女性多吃，每天吃一个苹果，会对身体更好。