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豆角营养丰富，很多人都喜欢吃。那么豆角的种植技术与管理你都知道吗？

一、豆角种植技术与管理

1、豆角种植技术

（1）地块选择

以选择肥沃、疏松的壤土或沙壤土为宜，并与豆科作物轮作2-3年，粘重土壤或地势低洼、排水不良的地块不宜选用。

（2）选育良种

特早30：特早熟品种。分枝少，主蔓结荚为主。常规露地栽培，播种至始花需35天左右，10-12天后即可采收豆荚，采收期长达20-40天，全生育期80-100天。初花节位低，平均3节左右即可普遍结荚。同期播种初花期和初收期比之豇28-2提前2-5天，总产量略高于之豇28-2。嫩荚淡绿色，匀称，长约60厘米，单荚重20克左右，商品性好。

之豇28-2：中早熟，株高约2.5米左右，分枝少，叶片较稀。主蔓4-6节开始结荚，结荚多，荚绿白色，一般荚长60-80厘米，横茎0.9-1.1厘米，单荚重25克。肉厚、纤维少，不易老化，品质佳。耐高温、干旱，抗花叶病毒病。生育期90-100天，亩产2000-2500公斤。

（3）适期播种

春播豆角立春后可以播种（2、3月），适宜温度20-32℃；秋播豆角一般7月份（实际上其播期较长6、7、8月都可以播种）

2、豆角种植管理

（1）施肥技术

重施基肥：基肥以施用腐熟的有机肥为主，配合施用适当配比的复混肥料，如晋开硝基复合肥（15-15-15、16-16-16）磷、钾含量比较高的复混肥，一般建议使用量为50-60kg/亩，并深翻入土；

巧施追肥：豆角在幼苗期需肥量较少，大水大肥易造成徒长，为控制茎叶徒长，促进生殖生长，防止生长过旺导致花、果少，应适当控制肥水供应。苗势较弱时可冲施晋开液体起苗肥，亩施5kg。进入到结荚期，豆角需肥量开始加大，可以在花后追施晋开硝基复合肥22-8-15以及17-5-23等配比肥料，一般每次追施15-20kg。每采收两次豆荚追肥一次，追施晋开硝基复合肥22-8-15以及17-5-23等配比肥料10kg。

为防止植株早衰，在生长盛期，适时用0.3％的磷酸二氢钾进行叶面施肥，并注意肥水管理，促进侧枝萌发和侧花芽的形成，并使主蔓上原有的花序继续开花结荚。

（2）合理密植

播种时间应根据不同栽培方式而定，如采用大棚＋小拱棚＋地膜栽培的，可于2月中、下旬播种育苗，有条件的可采用营养钵育苗。苗期适当加强通风降湿，防止苗床湿度过大形成高脚苗，或发生猝倒病。3月上、中旬定植于大棚内，定植密度为每畦两行，株距15-20厘米，每穴3株，定植后浇适量定根水，及时用土密封定植口。或3月上旬大棚直播，株距15-20厘米，每穴播种3-4粒。露地栽培的河南省一般在3月下旬播种为宜。

（3）田间管理

加强棚温，促进早缓苗。利用大棚栽培的定植后，先密闭大棚5-6天，维持较高棚

温，促进早缓苗，如遇寒流，必须在小拱棚上加盖草帘，以防冻害，当棚温超过30℃时，应及时通风降温。

及时搭架，合理整枝。当蔓长到20厘米时，应及时搭架引蔓，并将主蔓第1花序以下的侧芽全部抹除。在侧枝长出的情况下，也可留1叶摘心，利用侧蔓第1节形成花序。中后期主蔓中上部长出的侧枝，应及时早摘心。若肥水条件充足，植株生长健旺，这些侧枝不要摘心过重，可酌情利用侧蔓结果。当主蔓长到2.2米以上时，及时打顶摘心，控制生长，促使侧枝花芽形成，以免消耗养分。如肥水足，植株营养生长过旺、通风不良时，可摘除过多的叶、枝、老叶、病叶。

（4）病虫害防治

锈病症状：叶背突起黄色至锈褐色小斑点，后期病斑散发出红褐色粉末。

锈病防治方法：及时清除瓜园病残体，减少病原；建立与非瓜类轮作制度；在发病初期喷药，用药间隔期7～10天，连续防治2～3次62.25%仙生：可湿性粉剂600倍液40%福星：乳油6000倍液10%世高：水分散颗粒剂1000倍液15%三唑酮：可湿性粉剂1000倍液。