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车厘子属于樱属车厘子种，产于美国、加拿大、智利等美洲国家，个大皮厚，品种为欧洲甜樱桃（欧洲樱桃），是樱桃的一种。
樱桃是某些李属类植物的统称，果实可以作为水果食用，外表色泽鲜艳、晶莹美丽、红如玛瑙，黄如凝脂，果实富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素。车厘子是樱桃的其中一个品种。
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