白面是什么农作物种出来的

来源：土流网时间：2022-12-13 13:16:31

白面一般指面粉，是北方大部分地区的主食，那白面是什么农作物种出来的？

最佳答案：

白面是小麦种出来的。具体是小麦在成熟采摘后，将其去皮后磨成的细粉，俗称白面，也叫面粉，是北方主食里面重要的一种原料，像做的饺子皮、馄饨、馍等都是用面粉做的。

白面的种类有哪些？

1.高筋粉

高筋粉颜色较深、光滑，用手抓的时候不易成团，很适合用来制作饺子皮、面条、面包、派皮、松饼等。

2.中筋粉

中筋粉颜色呈乳白色，是介于高筋粉、低筋粉之间的一种白面，用手抓的时候呈半松散状态，筋度及粘度较均衡。适合用来制作中式食品，比如包子、馒头、面条等。

3.低筋粉

低筋粉颜色较白，用手抓的时候容易成团，里面含有的麸质较少，筋性较弱，适合用来制作蛋糕、松糕、饼干等点心。

4.无筋粉

无筋粉就是里面没有面筋，在南方用的比较多，适合用来制作中式糕饼或点心的粉皮。

搜索

耕地

林地

园地

商服用地

草地

工矿仓储

养殖用地

水库

农场

工业用地