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蛏子又名西施舌、马刀，是我国南北沿海地区常见的一种海鲜，因肉多、营养价值高而深受人们的喜爱，目前很多地区在人工养殖，那现在一斤蛏子大概要多少钱？养殖技术有哪些？

一、蛏子介绍：

1、蛏子为什么撒盐就出来？

蛏子不耐高盐，一般盐含量在0.4%～2.8%生长最好，而食盐中的钠离子会改变蛏子的生活环境，所以每次在洞口撒盐时就会马上跳出来，这也是人们为什么喜欢用撒盐方法来采收蛏子的原因。

2、蛏子里面的黑线是什么？

蛏子里面的黑线是肠腺和沙囊，在蛏子最中间的部位，里面含有大量的沙子或刚进食之后未消化掉的食物、排泄物等，所以食用时要注意。

二、现在一斤蛏子大概要多少钱？

蛏子市场价格小贵，一般在13～20元左右一斤，但由于品种、市场、售卖时间的不同，价格会存在一定差异。比如在北京丰台区新发地农产品批发市场售价大概在13.5元左右一斤，在新疆乌鲁木齐北园春批发市场售价大概在20元左右一斤，在河南万邦国际农产品物流股份有限公司售价大概在14～25元左右一斤，在北京大洋路农副产品批发市场，大蛏子市场价在12～15元左右一斤，如果是在超市选购可能25元左右一斤，如果是水产批发市场可能14元左右一斤，所以具体价格还需去当地市场查看。

三、蛏子养殖技术有哪些？

1、选地及建设：什么地适合养殖？

蛏子适宜在水质无污染、地势平坦且稍有倾斜的泥质土壤中生长，所以选地时，尽量选在无污染的滩涂地或池塘中养殖。选好地后，按照地形建一个长50米，宽3米的养殖地，并按1米的行距挖一条宽25cm左右，深20cm左右的排水沟，以便后期排水。

2、选苗：选什么样的蛏苗好？

挑选一些活泼好动、体质健壮、贝壳光泽饱满、大小匀称、无碎壳的幼苗，然后放到海水中浸泡半小时，让其吐沙，最后再放到苗地里面。

3、放苗：什么时候放好？

(1)放苗时间：南方一般在4月清明节的时候，北方一般在5月下旬。

(2)放苗前准备：将蛏苗放到塑料桶里，然后用海水洗净沙子，并撒入适量的漂白粉放置2～3天，最后排空水以备放苗。此外，还要在田里面撒些茶籽饼，以消灭小鱼虾及螺等，以防蛏苗被吃掉。

(3)放苗方法：放蛏苗可采用抛播和撒播两种方法，其中抛播适合在场地比较大的地方，只需直接将蛏苗抓起均匀撒到苗地里即可，可多人同时一起抛。撒播适用于面积小的地块，一般只需轻轻抓起蛏苗用力的撒到苗地上即可，所以具体用哪种方法就要看你的苗地有多大。

4、田间管理技术：怎么管理？

(1)土质要求：蛏子适宜在沙层下30cm处的地方生长，且表面要有几厘米厚的软泥，中间为混泥沙，最下层为沙，所以建养殖地时，最好保证土质达到相应的厚度。

(2)水质要求：蛏子适宜在水温3～32度，ph值在8～8.15的弱碱性水中生长，所以要保证水质正常。

(3)耙土翻耕：蛏子生长一段时间后，要对较硬的土块进行深翻、耙细，以保证土壤柔软。

(4)补苗：放苗后，要勤观察生长情况，对于没苗或密苗的地方，要及时补苗间苗，以保证蛏苗健康生长。

(5)控制好温度：夏季时可在6月之前，每亩地均匀撒入1500公斤沙子来调节温度，让蛏苗处于良好的生长环境。

(6)敌害防治：蛏子养殖期间，要注意虾虎鱼、涂刺、青蟹、水鸭等敌害，若已发生敌害，可用氢化钠溶液喷洒防治。

以上就是蛏子市场价格及养殖技术的详细介绍了，希望对大家有帮助。