桑园冬季套种蔬菜有哪些优势？附脱贫致富案例

来源：土流网2018-12-07 17:27:09

近年来，桑园冬季套种蔬菜模式流行起来，因为桑园一般只在每年的5-10月份有利用到，在每年11月到次年4月不养蚕的时候经常荒废在那里，既浪费了土地，又没要经济收入。所以越来越多的养蚕人开始尝试此模式。那桑园冬季套种蔬菜究竟有哪些优势呢?有脱贫致富案例吗?

一、桑园冬季套种蔬菜优势

1、利于桑园冬季管理

桑园套种有利于桑园冬季管理。蚕农给套种的蔬菜施肥、中耕松土、除草及开沟排水，也附带加强了桑树的冬季管理，不但有利于增加桑园土壤肥力及提高土壤的通透性，而且还有利于消灭桑树越冬害虫，为桑树生长创造有利条件。另外，为了有利于套种作物的管理，蚕农还增加了对桑树的整枝剪梢,使桑树树型更加科学合理;翌年4月底前收获完毕后，将残余的茎、杆、梗、老叶全部埋入桑园用作绿肥，有利于桑园增加有机肥。

2、节约劳动力

桑园套种是多渠道利用桑地资源和空闲劳动力，提高桑园的单位面积产值，促进蚕农增收的立体生态种植模式。能充分利用光、热、水等资源，并形成多物种共处、多层次配置、多级资源循环转化的格局，实现了良好的生态效益和社会效益。如桑园套种芥菜每亩可产出2000公斤左右，按0.6元/公斤计，亩桑可增加收益1200元。

3、提高土地利用率

桑园套种还充分利用土地资源和光照资源，桑园套种一般在11月上旬播种或移栽，最迟4月上旬收获，与桑树不但不存在争地的问题，还可以相互配合，相互促进，实现更大增收。套种蔬菜从移栽开始到收获前夕，正好是桑树休眠季节，在整个生长期，桑树枝条上基本没有叶子，桑园里光照强度好，光能利用率高。而且由于蔬菜等采收后的残留物可以压青作绿肥，不仅改良了土壤的肥力，节约桑园肥料投入成本，同时由于整个过程没有使用任何农药，对桑园也不会造成污染，更不会影响翌年的养蚕，社会效益也非常显著。

二、桑园冬季套种蔬菜脱贫致富案例

桑园套种蔬菜，既能增加收入，又能留住外出务工村民。”近日，重庆黔江区濯水镇双龙村蚕桑科普示范基地，粟海燕一边除草，一边和笔者聊起来。

双龙村位于濯水古镇西向半坡上，粟海燕从2005年开始栽桑养蚕，桑园面积从最初的14亩变成现在的300亩。10余年时间，她让双龙的“荒山”变成了“桑海”。2014年，她被重庆市评为“农村科普带头人”。

晚秋蚕饲养结束后，当地政府积极引导，蚕农充分利用桑园冬季休眠的有利时机，在桑下套种蔬菜来提升桑园综合效益。

“2015年，蚕桑基地套种青菜、白菜、儿菜等蔬菜，实现销售收21万元。同时还带动19户贫困户种植蔬菜增收，解决20余留守村民季节性务工。”望着眼前套种的100亩蔬菜，粟海燕笑着说。

据了解，桑园套种每亩能增收1000元左右，大幅度提高经济效益。套种前后，通过除草、松土、施肥，有利于消灭越冬的害虫。蔬菜采收后，将菜梗老叶埋入桑园，有利于增加桑园有机肥，改良土壤肥力结构，桑园套种的好处可谓是“一箩筐”。

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