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河蟹也叫"螃蟹"和"毛蟹"，头部和胸部结合而成的头胸甲呈方圆形，质地坚硬。河蟹是变温甲壳动物，其生长适宜水温为15-25℃，抓好河蟹生长期的养殖管理工作，可以提高河蟹品质和产量，提高养殖户的收益。河蟹怎么养殖?日常管理要点有哪些?

一、河蟹怎么养殖?

养河蟹的方式有很多种，以湖泊网围养蟹为例：

⒈网围建设

采用双层网围，两层网间隔5m，网围四周用毛竹(树木)作固定桩,每根桩间距为2—3m, 将裁剪好的聚乙烯网片缝好后用绳子绑缚在桩上, 上下左右拉成平面,网底部用石笼子和地锚固定,使网脚与底泥贴紧,石笼压入底泥20cm, 网上部高出水面1—1.5m, 顶部再装上“T”型的网片,网的上边设有30—50cm垂直向下的塑料蒲膜做成的网檐,并与网贴紧。

⒉种草投螺

网围设施建好后，用电捕器捕清养殖区内的大型凶猛性鱼类，2—3月份栽种伊乐藻，每m2用草茎2—3kg，匀成几束用脚踩入湖底淤泥中，1个月左右即可生根、生长，达到繁茂，并同时移栽几株蒿草和芦苇等挺水植物，水面上移植占总面积1/5左右的水花生群落。清明前向网围内投入鲜活螺蛳，每亩500kg。为蟹鱼创造良好生态环境和提供优质的天然饵料。

⒊苗种放养

蟹种放养在种草投螺1个月后进行，也可先围一小块将蟹种提前放入。套养鱼种在5—6月份放养。所放蟹种用高锰酸钾或食盐、鱼种用漂白粉或敌百虫等药物药浴消毒10—30分钟。选择正宗的长江水系优质“扣蟹”，要求规格一致，160只/kg左右，每亩放养量控制在600只以内，同时可套放6—9cm的鳜鱼、2—3cm的黄颡鱼大规格苗种，亩放养量分别为20尾和50尾左右。

⒋饲料投喂

定期补充水草、螺蛳，使蟹摄食天然饵料为主，前期为了使螺蛳繁殖生长，可适当投喂一些鲜螺蚌肉和小杂鱼，后期每天投喂一次投喂南瓜、土豆丝和鲜鱼、鱼粉、豆饼、大豆制成的饵料，以补充天然饵料的营养不足，保证蟹的膘体肥壮。所投饲料要求新鲜、适口、不霉变、腐烂变质，对吃剩的饵料要及时捞出，以免败坏水质。

二、河蟹养殖日常管理要点

日常管理工作做得好坏，直接影响到河蟹养殖的经济效益，在管理中应做到以下几点：

1、定期检查和加固防逃设施，特别是多雨季节和刮风下雨时，更应加强检查，严防防逃设施被大风刮倒，池埂被大雨冲坏以及大水漫池等，防止河蟹外逃。

2、坚持早晚巡查塘口，早晨主要是检查池中有无残饵，以便安排当天的投饵量，并清扫食场，将残饵捞去，创造一个清洁的摄食环境，同时观察池水水质情况，决定是否需要换水或对池水进行改良。晚上巡查主要是观察河蟹的活动、吃食及生长情况，发现问题及时调整饲养管理措施。

3、定期检查池埂有无漏水，进排水口防逃网是否完好，确保池水水位稳定，防止河蟹从渗漏水处及进排水口逃逸，特别是新挖的蟹池，更要注意防止逃蟹。

4、维护池塘的安静环境。河蟹要求环境较安静，人为的惊吓，敌害的侵袭往往会造成河蟹在蜕壳过程中死亡。因而在池塘养蟹过程中，一定要保持蟹池环境的安静，不要过多地干扰河蟹的吃食、蜕壳过程。特别是在河蟹大批蜕壳期间，投喂饵料、打扫食场动作更要轻些，以提高蜕壳的成活率。

5、加强对敌害的防治，发现鼠蛇等，及时叉捕，并及时用药饵消灭老鼠。

6、要做好防偷盗工作。秋天，性成熟的成蟹大批上岸。特别是夜晚，河蟹上岸沿着防逃板爬行，极易捕捉，因此，晚上要安排专人通宵值班，以免造成人为的损失。