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在莴笋种植中往往会出现莴笋爆口，其肉质茎易纵向裂开，深达茎的中部，使莴苣腐烂、发霉以及抽苔等现象，品质下降影响了食用价值和菜农的经济收入。那么莴笋爆口卖不出去怎么办？还是得及早预防！

一、莴笋爆口卖不出去怎么办？

一般莴笋爆口了是很难卖出去的，不过也不是完全没有办法，可以试试和当地的家禽家畜养殖户联系下，看能不能以低价卖给它们做饲料，也可以有一笔收入，弥补一些损失。

二、莴笋爆口的原因

1、品种因素

不同品种所表现出的茎裂程度不同，有的抗性强，有的抗性弱，如紫叶莴苣就易于茎裂。有的品种特性退化、变异或工业“三废”污染等因素也易茎裂。

不同品种所表现出的茎裂程度不同，有的抗性强，有的抗性弱，如紫叶莴苣就易于茎裂。有的品种特性退化、变异或工业“三废”污染等因素也易茎裂。

2、肥水管理不当

处于肉质茎膨大期时，忽旱忽涝，肥水供应不均，极易出现裂口，在肉质茎成熟时外皮木质化，此时施用肥水过量，肉质茎突然膨大，表皮组织不能随之膨大而裂口。

3、气候冷热不均

阳光曝晒，秋季昼夜温差大，气候冷热不均，春季气温较平稳，温度由低到高曲线渐升，因此秋莴苣比春莴苣茎裂较严重。

4、硼元素缺乏

土壤硼元素缺乏又不施用硼肥，菜地种植年限较长，又缺乏水旱轮作的耕地容易出现茎裂。由于缺硼使莴苣体内维生素C含量减少，莴苣抗逆性和抗病力下降，肉质茎表皮易开裂。

5、采收期过晚

当莴苣顶端与最高叶片的尖端相平时为采收适期，过期不收则易出现裂口，因此时是由营养生长过度到生殖生长时期，莴苣体内营养物质移动较快容易裂口。

三、莴笋爆口怎么预防？

1、选择适宜品种

结合当地自然条件，通过品种引进示范筛选出品质优良品种。秋莴苣选用耐热的早熟品种，越冬春莴苣选用耐寒、适应性强的中晚孰品种。另外要防止引进易抽苔品种，莴苣抽苔也是品质不良表现，选择晚抽苔品种。

2、合理水旱轮作

因蔬菜连作年限较长，有机肥施用量偏少引起营养障碍、土壤板结、病虫害严重等使蔬菜品质下降，采取合理水旱轮作对改善土壤结构、加强土壤通透性、增加土壤有机质和消除病虫来源有重要作用。可采用“菜—稻—菜”模式进行水旱轮作。

3、适宜播种期

为防止气温冷热不均造成茎裂，要选择适合的播种期，即秋莴苣适当推迟越冬春莴苣适当提早播种期。秋莴苣于9月上中旬育苗，越冬春莴苣于1月中下旬育苗。

4、浸种催芽处理

种植秋莴苣由于气温较高，种子发芽困难播种前需低温催芽，先将种子用清水浸种4小时，待种子吸足水分后取出用纱布包好，放在冰箱冷藏室中24小时，然后取出盖上湿布保湿放在15-20℃环境下，经1-2天催芽至大部分种子露白时即可播种。

5、中耕除草

移栽前几天667m2用60%丁草胺乳油150g兑水50kg喷雾处理土壤表层。移栽1个月后进行田间中耕除草，在行间中耕深度325px，根际范围不松土以免伤根。叶片封行前视土壤板结情况再浅中耕松土1次。

6、病虫害防治

莴苣的病虫害主要有霜霉病、菌核病、软腐病和蚜虫、菜青虫。

霜霉病：叶面淡黄绿色圆形病斑，背面白色霜状霉。在早期发生较多，可在出苗5-7天用75%百菌清可湿性粉剂60倍液喷雾。移栽10-15天用6.8%霉多克可湿性粉剂600倍液或用50%烯酞吗啉水分散粒剂667m2用30-40g兑水30-60kg喷雾。

菌核病：外表正常，内茎心暗黑色，裂茎处长黑霉点，高温高湿时茎腐烂。用40%菌核净超微可湿性粉剂1000倍液喷雾。

软腐病：生长中期易发生为害，肉质茎和根茎部，初生水浸状斑，深绿色不规则，后变褐色软化腐败。用新植霉素4000倍液或72%农用硫酸链霉素可湿性粉剂600倍液喷雾和灌根。

莴苣的虫害一般较少。防治蚜虫和菜青虫，可用5%吡虫啉乳油2000倍液或用8000IU/uL苏云金杆菌1000倍液防治。

7、适时采收

当莴苣主茎顶端与最高叶片的叶尖相平时为收获适期，此时肉质茎充分膨大，品质脆嫩，不易出现茎裂。需注意的是采收前15天应停止追肥，以免肉茎开裂，降低商品性或提前抽苔。秋莴苣为延长上市期延迟采收，可采用在晴天用手掐去生长点和花蕾或莲座期开始间隔5-7天喷350-500mg/kg矮壮素2-3次。