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小茴香是什么?有哪些功效与作用?哪些人不适合?

来源:土流网2018-10-16 16:24:26

小茴香是一种蔬菜,同时也是一种中药成分具有保健调养之功效。那么,小茴香是什么?小茴香有哪些功效与作用?哪些人不适合吃小茴香?一起来了解一下吧。

一、小茴香是什么?

小茴香菜和它的种子都具有一种特殊的香气,南北各地均有栽培。茴香菜中含有丰富的维生素B1、B2、C、PP、胡萝卜素以及纤维素,小茴香富含茴香油,所以它具有特殊的香辛气味,具有理气和胃、强身健体的功效。

二、小茴香的功效和作用

1、小茴香有理气和胃的功效。可以用于改善小腹冷痛,脘腹胀痛,食少吐泻症状。

2、将小茴香做成熟食,或者将其泡酒饮服,能够起到行气、散寒、止痛的作用。将茴香苗叶捣烂取汁服下或外敷,能够治疗恶毒痈肿,消毒止痛。

3、小茴香中含有茴香油。茴香油能刺激胃肠神经血管,促进唾液和胃液分泌,增加胃肠蠕动动力,起到增进食欲、促进消化的作用,有助于缓解痉挛、减轻疼痛。

4、小茴香中含有的茴香烯,能够促进骨髓细胞成熟,并释放入外周血液,升高白细胞,因此小茴香可用于治疗白细胞减少症。

5、小茴香含有丰富的维生素B1、B2、C、PP、胡萝卜素以及纤维素,能够有效刺激肠胃的神经血管,健胃理气,促进消化,和肉食、油脂搭配风味绝佳。

6、小茴香味辛、性温,入肾、肝、胃经。有暖胃温肾,驱除寒气,和胃理气的功效。

7、小茴香中有茴香醚这种成分,这种物质能杀灭大肠杆菌、痢疾杆菌。所以胃寒胃弱的人,可以吃些小茴香,可以有效预防多种感染性腹泻。

8、小茴香能够起到祛寒暖宫的作用,所以痛经闭经的人可以通过吃小茴香缓解这些症状。茴香还可以作为祛风排气剂,腹部气胀的人,可以吃小茴香排出气体。

9、茴香能够直接温补肾脏的阳气,所以对于阳虚、虚寒体质的人,吃它能够补肾助阳。茴香还能够调理所有寒症,在感染风寒时,多吃茴香菜就能够治疗风寒,祛风除湿。

10、小茴香可以消除疲劳,暖胃和气,治疗手脚冰冷,缓解鼻塞症状。

以下是小茴香的营养成分表

碳水化合物 55.5g 维生素E 0.7mg 脂肪 11.8g 锌 3.46mg
硫胺素 0.04mg 铁 0.9mg 烟酸 7.1mg 钾 1104mg
锰 3.14mg 磷 336mg 钙 751mg 胡萝卜素 320μg
铜 1.76mg 维生素A 53μg 蛋白质 14.5g 钠 79.6mg
镁 336mg 纤维素 33.9g 核黄素 0.36mg 硒 1.98μg


 

三、哪些人不适合吃小茴香?

1、身体经常会发热,易上火的体质的人,少吃小茴香,因为小茴香会加重身体发热等症状。

2、胃热、肺热的人,就要少吃小茴香。小茴香食用过多,会造成胃部、肺部的损伤,损害肺部胃部的正常功能。

3、容易过敏的人群不宜吃小茴香。小茴香中含有部分过敏源,食用后有可能会加重过敏反应。

4、肠胃功能虚弱的人不宜多食小茴香,否则会加重肠胃负担。

5、孕妇不能食用小茴香。孕妇食用小茴香会加重便秘,奶水减少,不利于母乳喂养。

小茴香功效多多,具体食用方法和食用量需根据个人情况来定。切记使用小茴香治病要遵循医嘱,本文仅为分享参考。

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