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多年生草本植物蕉芋什么时候种?什么时候收?种植效益如何?怎么种?

来源:土流网2018-07-19 09:42:44

蕉芋又名姜芋、芭蕉芋、蕉藕、蕉芽、芭蕉芽、香珠,是我国大部分地区常见的一种中药材,因用途广泛,集观赏、食用、药用、饲用、酿造于一身而被广泛栽植,那蕉芋什么时候种?什么时候收?种植效益如何?怎么种?

种植时间:

一般在春季2~4月,气温稳定在12~14℃以上时种植。

采收时间:

11月中下旬至12月,气温明显下降出现初霜,地上部出现枯蕉时,割去茎叶,挖出根茎,去除须根,洗净后即可加工。如遇下霜天气,应在下霜前采收。留种的鲜芋应选择无破损、无病虫、饱满健壮、芽粗壮完整、生活力强、单个重50~150g的蕉芋,可直接用泥土掩埋,也可摊晾3~4d后用泥土掩埋,用蕉芋茎叶、稻草或其他干草等覆盖,霜雪冻害来临前加盖薄膜保温防冻,待春季气温升高,块茎即发芽生长成为种苗。

效益分析:

种植蕉芋简单粗放,投入少,见效快,是一条快捷的致富门路。2017年连城县曲溪乡曲溪村种植蕉芋面积逾70hm2,产蕉芋鲜芋45~90t/hm2,鲜芋收购价1.0~1.2元/kg,鲜芋产值为4.5万~9.0万元/hm2。加工提取淀粉,每100kg鲜芋生产淀粉15~16kg,市场价格12~14元/kg,产值在9.0万~16.5万元/hm2之间,深受农户的喜爱。

利用价值:

1、蕉芋茎叶茂盛,叶片不易枯焦,观叶期长,管理简便,是美化庭院的良好材料。其根状块茎性味甘、淡、凉,具有清热利湿、安神降压的功效,其根及花也可入药;块茎富含淀粉,可煮食或提取淀粉,是优良的淀粉加工原料。

2、蕉芋淀粉颗粒粒径大,糊化温度低,糊透明度好,链淀粉含量高,成膜性好,其分子量很大,具有较好的应用性质,是高价值淀粉的新原料来源;淀粉可直接加工粉丝、粉条等食品和食品配料,还可用于生产味精、酿酒,生产口服和注射用葡萄糖、高粱饴糖等类淀粉糖,以及代藕粉等多种副食品等;

3、在纺织工业上,用蕉芋淀粉浆纱较用粮食淀粉浆纱,具有黏结度高、光洁度好等特点;蕉芋淀粉、茎叶纤维还可用于饲料、造纸、制鞋、制帽、服装和文化用品等。

4、蕉芋渣、茎叶可作为养殖饲料,带动养殖业发展。蕉芋的应用和市场前景广阔。

高产栽培技术

1、选地整地

蕉芋对土壤适应性强,喜欢湿润肥沃的深厚土壤,较耐旱,忌涝,宜选择阳光充足、向阳避风且排水良好的地块。我国南方大部分地区无论海拔高低都可以种植。以土层深厚、疏松肥沃、排水良好、pH值中性偏酸且富含有机质和腐殖质的缓坡地砂壤土最佳,也适应生长于肥沃黏质土壤。可在稻田、山坡地、边远地块大片种植,也可在房前屋后、山边沟边等田边地头零散种植。

高产栽培应在选好适宜地块后进行冬季翻耕,促进土壤熟化、破碎。春季结合整地做畦施钙镁磷肥1500kg/hm2、有机肥30t/hm2作基肥。整地要深耕细作,土碎泥平,肥料均匀不露土面。宜做高畦,畦高30cm以上,单行种植的畦宽70cm,双行种植的畦宽110cm,沟宽30cm,四周开好排水沟,防止积水。

2、种苗选择处理

生产上大都采用块茎繁殖,上年秋冬季采收时用泥土掩埋种芋,并用稻草等覆盖,以保温防冻,待春季气温升高,块茎发芽长出2~4叶时,选择生长健壮、无病虫害的壮苗移植大田。起苗后可用多菌灵800倍液浸泡芋苗5~10min,提高抗病能力。

3、种植密度

种植行株距60~70cm,高畦栽培或打穴栽培,种植密度为15000~19500株/hm2。在田边地头、房前屋后等地零散种植时,要注意多施腐熟有机肥作基肥,种后浇足水。

4、中耕培土

生长前期要及时中耕除杂草,避免杂草与蕉芋争夺养分和空间,整个生长期中耕培土2~3次,并将畦沟泥土培上畦面,利于蕉芋生长。中耕培土时,根据蕉芋地下茎的生长特点,前期深,后期浅,加快块根的分生和膨大,防止倒伏。

5、合理施肥

肥料施用是蕉芋高产的关键措施。要在施足基肥的基础上,合理追肥。苗期用45%硫酸钾复合肥75~150kg/hm2浇施;中后期与中耕培土相结合,中期施45%硫酸钾复合肥450~750kg/hm2,后期以磷钾肥为主,忌偏施氮肥;开花前施硫酸钾225~450kg/hm2、过磷酸钙750kg/hm2,或45%硫酸钾复合肥750~900kg/hm2。施肥时肥料要平均施于根部的左右两侧,以利于养分充分吸收和植株均衡3.3.4科学管水。蕉芋生长期需水分较多,但耐旱性强,忌涝,田间积水易导致水沤烂根死苗。管水的原则是干旱时隔15~20d浇1次水,施肥后注意及时浇水,不得灌水浸泡,雨季做好排水防涝工作。

6、剪花

为避免养分消耗,蕉芋开花时要及时将花剪去,使养分集中供养地下茎的生长,增加产量。

7、病虫害防治

蕉芋抗病虫能力较强,病虫害较少,主要有蕉芋瘟、芽腐病和茎腐病。蕉芋瘟用多菌灵、托布津防治,芽腐病、茎腐病可用百菌清和复活一号防治。前中期有时有蚜虫发生,可用乐果、吡虫啉等农药防治。

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