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蚕豆也叫南豆、胡豆、竖豆、佛豆，一年生草本，高30-100（120）厘米。为粮食、蔬菜和饲料、绿肥兼用作物。那蚕豆什么时间种植？方法有哪些？落花落荚的原因是什么？

蚕豆什么时间种植？

1、一般北方及西北地区的春蚕豆在3月上旬到4月中旬播种；南方秋蚕豆区在10月播种，即长江下游在10月中旬，中游在10月下旬，华南和浙江在10月下旬，云南和贵州为立体农业，在不同区域播种期的幅度在9~10月，以10月上、中旬播种面积最大。

2、蚕豆在海拔1550—1700m的豆作区正常情况适宜于10月5日—15日播种；海拔1750—1900m的豆作区10月10日—20日播种；海拔1950—2200m及以上地区在10月15—25日播种。

蚕豆种植方法有哪些？

1、选用良种：蚕豆应选择产量高、品质优、抗病力强的优良品种，以本地大白葫豆为佳。

2、精细整地：蚕豆喜湿但不耐涝，应选取土质肥沃、阳光充足地块种植，前作收后，翻耕整平，冬闲田要开好围沟、厢沟，按厢宽1～1.5米，厢高25厘米，沟宽35厘米的规格做成深沟高厢，耙平厢面，使其沟沟相通不渍水。

3、合理施肥：以农家肥、磷钾肥为主。一般每亩用猪牛粪、土杂肥或堆肥1000～1500公斤、过磷酸钙30～35公斤、草木灰100公斤拌和做底肥，播种后窝施盖种；当幼苗达5～6片真叶时，亩用腐熟人粪尿5担，加硫酸钾或氯化钾5～7.5公斤，兑水浇施；盛花初荚期，每亩用磷酸二氢钾0.2～0.5公斤兑水50公斤叶面喷施，以防落花、落荚，影响产量。

4、适时播种：提早播种会出现早花、影响产量，推迟播种则会影响来年春种作物，应于霜降前后5天，按行距33厘米，窝距12～18厘米的规格播种，窝播2～3粒，播种深度为5～6厘米，亩播种量8～15公斤，播种后覆盖土杂肥，有条件的可实行根瘤菌拌种。

5、加强田管：主要把握五个关键技术，一是播种后7天发现缺株，应就近挖取较密的幼苗，带土移补，也可用已催芽的种子补种。二是当幼苗达5～6片真叶时，结合追肥中耕培土一次。三是在盛花期，选择晴天无风的上午，用镰刀割、或用手摘去顶芽4～6厘米。

6、打顶整枝，防治病害。蚕豆打顶分两次进行，第一次在冬至前后打顶，摘除主茎生长点，促进提早分枝，增加有效分枝数；第二次整枝在30-40%植株开始形成第一豆荚时，摘除嫩枝2-3厘米，能提高结荚率20%左右。蚕豆的主要病害有赤斑病、锈病等。注意防治。

蚕豆落花落荚的原因是什么？

1、蚕豆落花落荚的原因很多，而且关系非常复杂。但其主要原因可归纳为两个方面：一是蚕豆本身的生理特点所决定的，是不同器官在生长发育过程中竞争最终达到自动平衡的结果，二是不良环境条件和粗放的栽培管理所致。

2、蚕豆具有无限生长习性，茎尖（顶芽）不断进行营养生长，直至荚果成熟才停止，这一过程中，生殖生长与营养生长同步进行。这个时期，生殖器官的蕾、花、荚不断分化发育，根、茎、叶等营养器官仍迅速生长，而茎尖在植株体内养分的吸收和分配上始终占主要地位，致使下部花荚养分缺乏。植株只能通过减少花荚总数来保证剩余花荚的养分集中供应。所以说，上部营养生长对下部生殖生长的竞争作用大，限制了大部分花荚的结实发育。因此通过适时打顶可增加蚕豆的结荚率，提高产量。

3、在环境因素中，光、温、水、肥等都能对蚕豆、花荚脱落产生极为复杂的影响：播种密度过大可导致植株因分枝之间光照条件变差而徒长，花荚脱落率增加。而一些灾害性气候，如低温、霜冻、干旱、连日阴雨，更会导致冻害和授粉不良，直接引起花荚大量脱落。尤其是蚕豆在开花结荚期如遇水分不足或过多，其花荚脱落更多。