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椪柑又名芦柑、白橘、勐版橘、梅柑，果实11月中、下旬至12月成熟，较耐贮藏。籽少，且有药用功效。那2018年椪柑价格行情如何？多少钱一斤？吃了会上火吗？和芦柑、沃柑有区别吗？丰产树形培养要点有哪些？从江苏天惠超市了解到，目前椪柑的价格在5.20元/公斤左右。

2018年椪柑价格行情如何？

椪柑吃了会上火吗？

椪柑吃了不会上火。

1、椪柑是一种性质温和的水果，平时人们适量食用是根本不会出现上火的症状，但如果过量食用或者无节制的使用，就会让身体出现多种上火症状，另外生活中那些本身就是阴虚阳盛体质的人群，在食用椪柑以后特别容易上火，平时这些人应该尽量避免食用椪柑。

椪柑的功效与作用：

1、缓解疲劳

生活中人们在劳动或者工作一天以后总会觉得特别累，出现这种情况多是因为身体内的乳酸不能及时代谢引起的，如果这时能让他们多吃一些椪柑，就会吸收丰富的柠檬酸，这些柠檬酸可以加快人体内乳酸的代谢，而使乳酸数量减少以后人体疲劳的症状就会随之减轻。

2、预防癌症

椪柑对人类闻之色变的癌症，还有良好预防作用，这种水果中含有的膳食纤维和果胶，不单能促进人体代谢，还能加快人体内毒素的分解与排出，而它含有的糯米灵，又是一种天然抗癌成分，它能防止化学物质对人体细胞产生，而且能抑制致癌物质亚硝酸胺生成，能从根源上阻止细胞癌变减少癌症发生。

3、降低胆固醇

椪柑这种水果中还含有丰富的膳食纤维和果胶，这些物质不但能促进肠胃蠕动，加快大便排出，他们还能净化血液，清除血管壁上的胆固醇能预防高血脂和动脉硬化，另外椪柑中还含有一些天然的芦丁，这种物质可以增加血管弹性，也能稀释血液促进血液循环，它对人类的高血压和血栓都有明显预防作用。

椪柑和芦柑、沃柑有区别吗？

1、椪柑又名芦柑、白橘、勐版橘、梅柑，原产我国，江西、福建、广东、浙江、广西、台湾、四川和重庆等省（市、区）栽培较多。

2、沃柑是一个晚熟杂交柑桔品种，由“坦普尔”橘橙与“丹西”红橘的杂交种而来，生产中可选用香橙、红橘、枳、枳橙做砧木。

附：椪柑附丰产树形培养要点

一、改良自然圆头形的树形结构

树高2.5m左右，主干高度25-30cm，主枝5-7个，无明显的中心干，侧枝、小枝多，主从关系明显；分枝角度适当，主枝基角为60°-70°，树体结构坚实平衡，上小下大呈自然圆头形；叶幕层厚而不郁闭，内膛充实，外围稀疏，分布均匀，光照充足（晴天中午树下有“筛子斑”），每一大枝群的叶幕层不超过1.5m；结果枝和营养枝数量基本平衡。

二、改良自然圆头形的整形方法

1、主干培养

干高以25-35cm为宜。新建园苗木定植后，在嫁接口上30cm处短截，截后抽发的新梢长至25-30cm即进行摘心。

2、主枝培养

短截：每次抽发新梢达25-30cm时及时摘心，晚秋修剪时进行短截。如此反复处理，促使分枝多而枝条壮实，经1-2年可形成15-20个侧枝。

拉枝：从第二年秋开始，将所有直立大枝进行拉枝，使其分枝基角呈60°-70°。骨干枝的开角要固定方位，使其延伸方向朝行间，并保持树体平衡。拉开后树冠中心易萌发徒长枝，可利用的徒长枝摘心后再进行拉枝，不可利用的徒长枝全部抹除。结果前，选定5-7个大枝作主枝。

控梢：采用反复摘心的方法（凡梢长25cm左右摘心一次）控制徒长梢；采用疏梢的方法控制细弱梢，每枝段在25cm左右保留方位适当的较强梢2-3个；采用强制封顶（摘心或使用生长调节剂）的方法控制晚秋梢。

上述做法坚持3年左右即可形成改良自然圆头形。

三、对不良树形的改造方法

1、选定骨干枝

全树选定5-7个骨干枝。选定骨干枝的基本要求是：平衡、牢固、开张、无伤痕及着生方位好。

2、开“天窗”

先抽掉内部直立穿膛的多余大枝，使阳光能直达树冠内膛和下部。若大枝抽掉后内膛太空，可重回缩或留桩。桩上发枝后要及时摘心、扭梢，防止形成徒长梢。若须抽掉的大枝较多，可分季或分年完成，一次以抽掉1-2个大枝为宜。

3、开“边窗”

对骨干枝上外围的大枝群，作适当抽疏，全树形成3-4个“边窗”，使阳光能侧射进入内膛。要求叶幕层不超过1.5m。若当年“开天窗”锯掉的大枝多，“开边窗”可隔年进行。

4、回缩打桩

对应抽而未抽的大枝，暂利用其结果；若影响主枝生长，则可将其回缩到有空间的部位，进行留桩处理，培养新的结果枝组。

5、控制冠幅

骨干枝继续向外延伸，延长头疏丛生枝，中短截，达到预定冠幅为止（行距2m，冠幅1.6m；行距3m，冠幅2.4m）。

6、控制株高

树高2m（行距2m树）或2.5m（行距3m树），留斜生弱枝落头切忌留枝桩；也可留果枝，以果压冠。须注意，锯除大枝后要将伤口削平，涂抹多菌灵黄油制剂（多菌灵粉剂10-20g＋黄油1kg调匀），以防病虫侵染，促进愈合。

四、改良自然圆头形与多主枝放射形的性能对比

1、多主枝放射形（常规树形）的特点

主枝多，从属关系不明显；分枝角度小，枝梢较直立，易造成内膛空秃，下部衰退，枝梢密集，叶幕层过厚，导致光照不足，病虫滋生，品质下降，大小年明显。

2、改良自然圆头形的特点

分角度开张，主侧枝比例协调，主从关系明显，有较固定的“天窗”和“边窗”，树冠内通风透光良好，从而减少了病虫侵染，使商品果率提高，达到了丰产稳产、优质高效的目的。