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野小蒜，学名薤白，花期6-8月。主要生长于山坡湿地，田边草丛中。那么野小蒜价格多少钱一斤？生长在哪些地方？什么时候可以采收？厦门为大家整理种植方法和时间。

野小蒜价格多少钱一斤？

小根蒜绿色环保无公害，市场6元一斤，有的地方卖20-100元之间，看地区去吧。

生长环境

生于海拔1500米以下的山坡、丘陵、山谷或草地上，极少数地区（云南和西藏）在海拔3000米的山坡上也有。

产地分布

产地:产秦岭北坡低山区及渭河滩较潮湿处。花及鳞茎可供食用。

除新疆、青海外，全国各省区均产。苏联、朝鲜和日本也有分布。

主要种类

1．小根蒜，多年生草本，高30-60cm。鳞茎近球形，直径0.7-1.5cm，旁侧常有1-3个小鳞茎附着，外有白色膜质鳞被，后变黑色。叶互生；叶苍绿色，半圆柱状狭线形，中空，长20-40cm，宽2-4mm。

先端渐尖，基部鞘状抱茎。花茎单一，直立，高30-70cm，伞形花序顶生，球状，下有膜质苞片，卵形，先端长尖；花梗长1-2cm，有的花序只有很少的小花，而间以许多的肉质小珠芽，甚而全变不小株芽；花被片6，粉红色或玫瑰色；雄蕊6，比药被长，花丝细长，下部略扩大；子房上位，球形。蒴果倒卵形，先端凹入。花期5-6月，果期8-9月。

2．藠头，与上种相似。主要区别为：鳞茎数枚聚生，狭卵状，直径1-1.5cm；鳞茎外皮白色或带红色，膜质，不破裂。叶基生，2-5枚；具3-5棱的圆柱状，中空，近与花葶长。花葶侧年，圆柱状，高20-40cm，总苞膜质，2裂宿存，伞形花序半球形，松散，花梗为花被的2-4倍长，具苞片；花淡紫色至蓝紫色，花被片6，长4-6mm，宽椭圆形至近圆形，钝头；花丝为花被片的2倍长，仅基生部合生并与花被贴生，内轮的基部扩大，两侧各具1齿，外轮的无齿；子房宽倒卵形，基部具3个有盖的凹穴；花柱伸出花被。花、果期10-11月。

3．长梗薤白，植株无葱蒜味。鳞茎单生，卵球状或近球状，直径1-2cm；鳞茎外皮灰黑色，膜质，不破裂，内皮白色。叶圆柱状或近半圆状，中空，具纵棱，沿纵棱具细糙齿，等长于或长于花葶，宽1-3mm。伞形花序疏散；小花梗不等长，长7-11cm，基部具小苞片；花红色至紫红色；花被片基部彼此靠合成管状，花被片长7-10mm，子房每室具6胚珠。花果期7-9月。

4．天蓝小根蒜，鳞茎近球形，直径1-2cm，基部常具外皮暗紫色的小鳞茎。鳞茎外皮暗灰色，纸质，不破裂，内皮白色，膜质。叶3-5枚，条形，背面具1条纵棱，有时为三棱状条形，干时常扭卷，比花葶短，宽2-5mm，到花期逐渐枯死；叶片和叶鞘光滑或沿纵脉具细糙齿。花葶高25-85cm；伞形花序球状或半球状，具多而密集的花，有时具珠芽；小花梗近等长，比花被片长2-6倍；花天蓝色，干后常变蓝紫色。花、果期6-8月。

野蒜种植时间和方法

1、整地，野蒜种植不宜连作，适宜与其它作物间作套种。播前耕地施底肥，整平作畦，采用高畦或半高畦，按行距24公分左右开沟，准备播种。

2、播种，野蒜要在8-9月份播种，野蒜鳞茎繁殖，选好品种，淘汰个体小、根部腐烂的鳞茎，除去干叶，剪掉部分须根，即可播种。穴距15公分，每穴2-3个鳞茎，播后浇水。

3、追肥浇水，7-10天出苗。出苗后每15-20天追一次氮肥或复合肥，中期中耕除草，茎膨大期培土。浇水应根据土壤墒情而定，注意雨后排涝。

4、收获，以叶和鳞茎供食用的来年2-4采收，专收鳞茎的在来年5月份叶子开始枯黄时采收。