乌毛蕨价格多少钱？怎么吃？有哪些功效及作用？（附种植方法）

来源：土流网2018-03-15 10:11:27

乌毛蕨又名东方乌毛蕨、龙船蕨、赤蕨头、贯众、管仲等。分布于广东、广西等地。也分布于印度、斯里兰卡、东南亚、日本至波里尼西亚。那么，乌毛蕨价格多少钱？怎么吃？有哪些功效及作用？如何种植？据花卉市场了解，乌毛蕨价格在十多块钱一盆，不同地区价格会有所不同。

乌毛蕨怎么吃？

毛蕨是一种很好的集营养保健与特殊风味为一体的野生蔬菜。它的食用部分质地嫩滑，风味特殊，营养丰富。很多国家的人们都有采食蕨菜幼叶的习惯，尽管种类不同，人们统称它们为蕨菜。南方蕨类植物食用最多是乌毛蕨。乌毛蕨的幼叶可食，含有丰富的维生素，是山野菜中的极品。客家地区一直有食用乌毛蕨的习惯。每年3~9月，是乌毛蕨生长盛期，通常采回后用水煮熟，再用清水浸泡1~2天，期间换水2~3次后菜用。该菜味微苦，嫩滑爽口，味道鲜美，炒食清香，有特殊风味，深受客家人的喜爱。由于蕨菜含有粗纤维，可帮助肠胃蠕动，有益于消化。

乌毛蕨有哪些功效及作用？

1.乌毛蕨根状茎可药用，有清热解毒、活血散淤除湿健脾胃之功效，嫩芽捣烂外敷可消炎，同时由于它含有异橄皮甙、麦甾醇、胆碱及多种茚满衍生物等，因此具有保健作用，可治疗高血压、肥胖症。有去油腻、助消化等独特作用，能降气化痰、提神醒脑，常食可软化血管、降低胆固醇、预防心脏病。

2.乌毛蕨叶片长阔披针形，叶色翠绿，形态优美，具有苏铁之风韵，是一种观赏价值很高的蕨类。革质，水分散失较少，离体活性时间长，来源广泛，被广泛应用于鲜花及插花艺术。由于管理粗放，也适合园林花坛、林下、道旁地栽，可作园林绿化。

乌毛蕨如何种植？

1.光照要求

乌毛蕨喜欢阴湿的环境，忌强光直射。所以家庭里种植乌毛蕨可置于非直射光下或室内光线明亮处栽培观赏。

2.温度要求

乌毛蕨喜温暖，耐高温，适宜的温度为16℃～25℃，高于35℃或低于15℃皆生长不良，乌毛蕨过冬时不能低于5℃，因此，冬季温度保持在5℃以上。

3.水肥要求

乌毛蕨喜欢湿润，忌干旱、干燥。所以，乌毛蕨宜保持盆土湿润，生长季节水分应供应充足。平时见盆土表面有些干了就浇水，冬季可等盆土约1/3深处干了再进行浇水。空气干燥期每日数次向叶面进行喷水，或者在盆底垫一水盘。如果经常干水，底部的叶片会枯萎、脱落。水质的要求：PH6.0-7.0，EC小于0.4。通常采用以肥代水。肥料需求为N：P：K：20-20-20配合5000倍钙钾肥一起浇灌，从春至秋每个月向盆土施1次少量的氮：磷：钾=2：1：1的复合肥颗粒，冬季不需施肥。肥水的EC值控制在0.7-0.8mS/cm最为理想。

4.栽植方式

乌毛蕨在家庭中适合于盆栽，可装饰窗台、走廊、客厅、书房、卧室、卫生间等处。摆放在室内时，尽量靠近窗边的光线明亮位置，叶色会更加迷人。

5.病虫害防治

蚜虫、红蜘蛛是乌毛蕨主要的病虫，由环境不良引起，遇到这两种病虫，可用有效成分1%甲氨基阿维菌素2000倍防治。对于根腐病，可用80%代森锰锌1000倍液，或2%宁南霉素1000倍，芸苔素内酯和四霉素混合：2000倍：1500倍防治。

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