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高粱中国栽培较广，以东北各地为最多。食用高粱谷粒供食用、酿酒。糖用高粱的秆可制糖浆或生食；帚用高粱的穗可制笤帚或炊帚。经济价值较高。那么，种植高粱亩产多少斤？成本及利润如何？最新市场价格行情怎样？据了解，高粱亩产量一般不到1000斤，700到900正常。

种植高粱成本及利润如何？

高粱的种植成本：种植高粱需要种子，除虫药，肥料等等，一亩地成本约为200多元。

高粱的亩均产量：高粱亩产量一般不到1000斤，700到900正常。

高粱的利润：高粱种植收益约为375元每亩，目前全国高粱供求格局大体平衡，高粱价格波动处于相对稳定的状态，有助于种植户降低生产风险。

最新市场价格行情怎样？

北京大洋路农副产品批发市场-高粱米价格：4.80元/公斤(持平)

新高粱上市在即，2017年高粱价格或比去年同期高出两成

9月初，河北沧州黄骅地区高粱开始上市，亩产在800-900斤。今年河北高粱在拔节期、出穂期遭遇干旱，但灌浆期和成熟期雨水较充沛，单产基本跟去年持平。另外，虽然去年糯高粱种植面积有所增加，但红高粱种植面积却比去年少了3-5成，导致高粱价格出现上涨。卓创资讯市场分析师唐倩：

唐倩：高粱下乡收购价1.16元/斤，坐家收1.23-1.26元/斤，这是毛粮。出货价1.35-1.40元/斤，脱壳，容重730g/L以上，水分15%以内。净粮出货价同比上涨19.5%。

将近20%的涨幅，让很多粮商犯了难。河北黄骅农民岳桂平，自己种了一些高粱，但主要还是搞收购。大幅上涨的价格，让他连呼“收不起”。

岳桂平：高粱价格好高啊，比去年一斤高个两毛多钱，高开高走，生意没法做。

东北高粱集中上市期在10月份，目前多处于灌浆期。吉林松原乾安吉川红高粱产业发展合作社李经理说，由于出穂期和灌浆期降雨较多，吉林本地的高粱长势良好。

李经理：种植好，产量也好，比往年增加三成，价格也到九毛多。

据李经理介绍，与吉林不同，内蒙古、黑龙江两省在种植前期都出现了旱情，粮食质量可能会有所下降。

李经理：粮质不太好，那边前期的干旱天气对种植有影响，种植期延后了，生长期就120多天，延后了就来不及了。

据了解，今年高粱播种期，辽宁阜新、内蒙古奈曼旗、库伦旗等地降雨较晚，高粱播种面积大幅减少；而吉林白城、松原高粱播种面积增加2成。一增一减，总体播种面积较去年基本持平。卓创资讯市场分析师唐倩表示，预计今年东北高粱收购价格也会上涨。

唐倩：预计东北新季高粱上市，毛粮收购价在1元/斤左右，较去年同期提高10%-15%。但后期仍需关注收货期降雨情况，若持续降雨阴天，可能导致高粱霉变、黑粒等，降低高粱质量。

当前市场上往年余粮较少，早熟地区的高粱播种面积又有所减少，这些都会推高高粱价格。但是，与此同时，我国的高粱进口量巨大，会对国产高粱销售市场产生一定程度的冲击。

唐倩：进口高粱在贸易流向监管下，市场以销定采节奏下，避免了进口高粱价格的大幅波动，从而平抑和提升了国产高粱的价格和种植利润。在提升产量和价格的同时，要做好与下游酒厂的购销对接，降低内外价差。

据了解，市场上的高粱大多直供酿酒厂。春节前，酒厂会满负荷开工生产，预计价格仍存在一定的上浮空间。卓创咨询市场分析师唐倩建议农户，要把握出售时机，避免过量压货。

唐倩：2018年4-5月份春季升温，加之雨季来临，未出库的高粱集中出货，又将导致高粱价格再次走低。农户要把握售粮时机，选择雨季到来前出货。建议部分考虑压货的中间商控制库存，避免过量压货导致新粮上市前被动。

高粱的种植方法

1.选地：高粱根系发达吸水吸肥力强，宜选择平坦疏松较肥沃的地块种植，因有抗旱耐涝耐盐碱耐瘠薄的特性，所以低洼易涝地块或是瘠薄干旱的盐碱地块也可种植，对前茬要求不严格。

2.整地：高粱的整地质量是抓全苗及决定产量的关键，播前须做到精细整地、耙平耙细，提倡秋季整地以确保春季土壤墒情，做到秋耕、秋耙、秋起垄。

3.轮作：高粱忌连作，合理的轮作方式是高粱增产的关键，理想前茬是大豆茬，其次是玉米茬、马铃薯茬等，因对农药敏感，所以忌选前茬施用长残效类农药的地块。

4.间苗定苗：高粱苗后3-4叶期间苗，5-6叶期定苗，定苗时要做到等距留苗及留壮苗、正苗，不留双株苗、二茬苗，还应拔除杂株，提高纯度，充分发挥良种的增产效应。

5.适时中耕：高粱苗期中耕第1次结合定苗进行，10-15天后进行第2次，拔节前后中耕要和追肥、培土相结合，促进高粱生育的同时增强防风、抗倒和土壤蓄水保墒能力。

6.灌溉管理：高粱苗期需水约占全生育期总需水量的10%、拔节孕穗期占50%、孕穗至开花期占15%、灌浆期占20%、成熟期占5%左右，重点在拔节孕穗期、开花期和灌浆期适量灌水。

7.合理追肥：高粱追肥时不要将肥料露在地表面，追肥后应及时浇水，每次追肥、浇水应根据作物长势、天气等情况酌情掌握。高粱出苗后可视出苗情况施入提苗肥；高粱拔节期可施腐熟农肥1000千克/亩、尿素10-15千克/亩；高粱孕穗期可施农肥1000千克/亩、尿素20千克/亩；高粱灌浆期可施1000千克/亩农肥、尿素8-10千克/亩；高粱抽穗至灌浆期适量喷施磷酸二氢钾，以促进早熟及增加产量。