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白灵菇价格多少钱一斤?如何种植?附种植前景及效益分析

来源:土流网2017-12-22 14:03:40

白灵菇菇体色泽洁白、肉质细腻、味道鲜美,是一种食用和药用价值都很高的珍稀食用菌。被誉为“草原上的牛肝菌”和侧耳,颇受消费者的青睐。那么,白灵菇价格多少钱一斤?如何种植种植前景及效益如何?

白灵菇价格多少钱一斤?

据了解,白灵菇价格在三十几元一斤,因地区、质量不同,价格也有所不同,具体价格以当地为准,仅供参考。

白灵菇如何种植?

1、材料:主料有阔叶树木屑、棉籽壳、甘蔗渣等。辅料有麸皮、玉米粉、黄豆粉、石膏粉、酵母粉、糖、碳酸钙等。

2、栽培方式:袋栽、覆土墙栽或瓶栽等。

3、栽培季节:白灵菇子实体形成的温度为10℃-22℃。

4、原料配方:

(1)棉籽壳99%、石灰1%。

(2)杂木屑50%、棉籽壳28%、麸皮20%、碳酸钙1%、过磷酸钙1%。

(3)棉籽壳78%、麸皮20%、石膏1%、糖1%。

(4)玉米芯60%、棉籽壳20%、麸皮肤皮18%、石训1%、糖1%。

5、菌袋制作:白灵菇可以用生料进行栽培,也可采用熟料栽培。

(1)采用宽17cm-20cm,长35cm-40cm的聚丙烯或聚乙烯塑料袋。

(2)将原料按一定配方加入混拌均匀,加水比例通常为1∶1.3。

(3)培养料混拌均匀后,尽快装袋,每袋装干料约重0.3-0.5千克。

(4)装袋后及时装锅灭菌,高压126℃温度下维持70-90分钟,常压100℃温度下维持12-16小时。

(5)灭菌后将菌袋冷却至室温。在接种箱或接种室按常规无菌操作规程进行接种,每瓶栽培种接种20袋。

(6)接种后移入培养室培育菌丝。要求室温22℃-26℃,通风避光、35-40天菌丝可以满袋。

6、菇期管理:

(1)菌丝满袋后移入出菇场地内,揭开两端袋口,根据外界温度摆放5-10层。

(2)增加环境湿度。采取喷雾的方法使菇场环境湿度增至85-95%。

(3)保持菇场通风良好,光照以散射光为主。

(4)在10℃-15℃的条件下,10-20天菌袋两端可以形成白灵菇的小菇蕾。

(5)菇蕾形成后,增加通风量,维持环境相对湿度达到90%左右,不宜超过95%。

7、采菇:在正常温度下,从幼菇形成到白灵菇成熟约需10天左右,气温低白灵菇生长慢,但菇质密,质量好;气温高则生长快。白灵菇成熟时,菌褶分化完全,菌盖平展,菇体开始变黄。应在成熟初期及时采收。八、采菇后的管理:

(1)采完一茬菇后,停水1-2天,让菌丝恢复生长积累营养,然后再进行喷水管理。

(2)可以将出过一茬菇的菌袋脱去塑料膜进行覆土,用土壤将菌袋掩埋,但菌袋一端宜露出土层1厘米左右,防止出菇后菇体上沾上土粒。

(3)菌袋内缺水时应采取补水措施。

(4)白灵菇的同一菌袋可采菇2-3茬,生物学效率可达50%-80%。

白灵菇种植前景及效益如何?

随着人们生活水平的提高和保健意识的增强,白灵菇的市场需求量成倍增长,栽培面积也随之扩大。某省的白灵菇生产从1999年开始,目前已在60多个县市种植,生产总量达到了6000万袋,年产鲜菇1800万公斤。

目前,种植白灵菇具有很高的经济效益。以棉子壳为主料栽培白灵菇,每投料1000公斤需投入的成本不超过2000元,按平均生物学效率50%计算,可产白灵菇鲜品500公斤。按每公斤20元计算,可收入1万元,扣除成本可净收入8000元左右。有关专家指出,较高的市场价格说明白灵菇的消费尚未普及到普通家庭,所以生产空间仍很大。

白灵菇有哪些功效及作用?

1、白灵菇营养丰富,据科学测定,其蛋白质含量占干菇的20%,含有17种氨基酸,多种维生素和无机盐。

2、白灵菇还具有一定的医药价值,有消积、杀虫、镇咳、消炎和防治妇科肿瘤等功效。白灵菇的药用价值很高,它含有真菌多糖和维生素等生理活性物质及多种矿物质,具有调节人体生理平衡,增强人体免疫功能的作用。

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