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休闲农庄如何经营?休闲农庄建设需要经历这四大阶段(专家简析)

来源:央广网2017-11-02 10:03:09

据中国乡村之声《三农中国》报道,现在提起农业可以说包含的内容方方面面。除了传统种植养殖模式,发展休闲农业,也是一个很好的办法。

有专家预计,到2018年,我国休闲农业市场规模将接近5900亿元。休闲农业无疑已成为新的经济增长点,是极具发展潜力的朝阳产业。

近两年,越来越多的人、资金开始涌入休闲农业领域。想要吃上休闲农业这块“大蛋糕”,必须注意些什么呢?中国乡村之声特约评论员孙立武认为:

孙立武:现在,很多人都想加入到休闲农业的大军中。发展休闲农业,既能保护环境,又能挣更多钱,确实是一个不错的选择。一些地方政府也想通过发展休闲农业带动当地脱贫致富,因此投入了大量的钱财和时间。

不过,投完钱和精力以后,很多人却开始迷茫了。毕竟,休闲农庄这个概念太大,什么样子的农庄才算休闲?

这里,我想提醒大家,休闲农庄想要凭着简单的果园菜地、鱼塘等乡土产物来吸引游客,那有点过时了。在这种趋势下,农庄必须跟随时代,提升整体品质。一般而言,一片农地建设成休闲农庄需要经历四个阶段,分别是市场调查、主题定位阶段;规划设计阶段;休闲农庄建设阶段;营销推广阶段。

在第一阶段,必须要明确休闲农庄定位。为了找到这个定位,需要进行市场调查。主要内容包括市场分析、竞争者分析、消费者行为分析等。除此之外,还应该进行可行性评估,包括数据分析、投资分析、营运分析、环评分析等。如果自己没有调查市场的能力,可以找专业的分析公司进行咨询。

在第二阶,就要对农庄进行科学的规划和设计了。休闲农庄最独特的就是它的田园味道,所以,规划设计一定要围绕庄园的田园景观、农业生产活动来进行。最后大致可以规划出农业游、林果游、花卉游、渔业游、养生游、科普游等不同特色的主题休闲活动项目,来满足游客体验农业、回归自然的心理需求。

第三阶段是最重要的,这就是农庄的建设阶段。首先是硬件设备的建设。一个成熟的休闲农庄,一般包含餐饮与住宿设施、科普馆、公共厕所、停车场、长廊、凉亭、水池、公共艺术或其他景观设施,以及消防和安全等设施。除此以外还需要服务人员、企业形象、危机处理能力和客户投诉体系等软件设施。当这些都准备好以后,就可以开业了。

在第四阶段,营销推广是绝不能少的。营销推广,比如网络营销、社群营销、口碑营销、公共营销、顾客关系服务等。经营者要懂得利用各种渠道推广自己的农庄,让客户看到休闲农庄的绿水青山,也要让他们看到建造农庄所花费的信息。

最后,农庄经营者最好对自然、对农业保有一颗热爱之心。经营者自己的思想,也可以丰富农庄的精神体验,让自己的农庄更有质量,让游客在体验中感受到农庄浑然一体的厚重气息。

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