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立秋季节适合种什么蔬菜?适合种胡萝卜吗?

来源:土流网整理2017-08-24 10:08:15

现在正值立秋时节,很多人都喜欢在自家院子或阳台种植一些蔬菜,以方便过年时食用,那立秋季节适合种什么蔬菜?适合种胡萝卜吗?

油菜

油菜属于速生叶菜,其品种生长期短,由种到收40天左右,可在空闲地或高秆作物地见缝插针进行生产,一般7月~8月份播种,8月~9月份收获,可以补充蔬菜淡季市场。

胡萝卜

胡萝卜既能补脾健胃,又能养肝明目。胡萝卜中含有的胡萝卜素和维生素A是脂溶性物质,在油脂的作用下才能被人体吸收,所以胡萝卜最“立秋之日凉风至”明确地把立秋与天凉联系起来。

茄子

立夏栽茄子,立秋吃茄子。立秋正是吃茄子的好时候。在这个季节吃些茄子能降“火气”,除秋燥。而秋天刚收成的茄子被称为“秋茄”,带有独特的清香,口感细嫩,因此风味比普通茄子更胜一筹。

大白菜

选好种子(家庭中一般选择矮壮、早熟的品种),一般在立秋之后的1~2天进行播种,选用大而深的花盆,土壤采用普通的田园土就可以。播种后为避免强光,可以用纸或者黑色塑料袋包裹,保持一定的适度,2~3天之后,将其揭开。

小萝卜

小萝卜生育期短,属于速生菜类型,主要品种有六缨萝卜,月下旬播种可在9月中旬收获。小萝卜播前先整地施肥,亩施优质粗肥5000千克,普撒后深翻15厘米,然后起垄或做高畦,播种方法可条播或撒播,播后覆土l厘米左右。在墒情好的情况下,一般4天~5天出苗。

银耳

银耳以其色白如银,形如人耳故名,又名白木耳、白耳子、雪耳等。银耳一般制成干品,以干燥、白色微黄、朵大体轻、有光泽、胶质厚者为佳品。”银耳能滋阴清热,润肺止咳,养胃生津,益气和血,补肾强心,健脑提神,恢复疲劳等功效。具有滋润而不腻滞的药用特点。

菠菜

秋季最热门的还是秋菠菜,8月中下旬就可以播种,一个月花芽分化,一个月长叶成熟,2个多月就可以吃到自己种的菠菜了!菠菜一般采用撒播的方法,在播种之前,将种子浸泡在温水中24小时,取出晾干,放在20~25摄氏度的潮湿环境下催芽,播种后6~7天发芽。带小菠菜长出一片叶子的时候,施肥肥水。注意适当的除草,成熟后采摘食用即可。

香菜

如果说冬天吃火锅,最配的蔬菜之一就是香菜。因为香味独特,成为吃火锅时很常见的一种配菜,香菜的最佳种植时间是8月中旬以后,将香菜种子撒播在装有输送土壤的花盆活泡沫箱子中,保证水分充足,1~2周即可出苗。香菜的生长期较长,一般50天左右,低温40~60天。香菜成熟的时候可以挑选壮苗拔出食用,或者一次性采收。

四季豆

四季豆在很多人的印象中都是在春季进行播种四季豆,其实秋播也是可以的。因为四季豆不耐霜冻,怕高温,所以夏末秋初是最佳的种植时间。家庭中适合种植在半封闭的阳台种,选择矮壮的品种,不需要设立支架,就可以开花结果的。选择大一点的花盆,直接量种子播种在土壤中,每盆3~4粒,盖上土壤,一周之后出苗。若家中环境干燥,可以覆盖薄膜。当小苗长出第一片叶子时即可移栽。好好养花1~2个月小苗长大,开花结果,当豆荚长到10cm左右就可以采摘了!

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