夏种大市场|2017年土豆价格上涨难，农户该怎样销售？

来源：央广网2017-06-19 09:08:19

据中国乡村之声《三农中国》报道，当前，全国夏收进程已经过半，随着丰收的小麦粒粒归仓，广大农民朋友已开始为夏种深思熟虑了！农资会不会涨？秋粮能不能赚钱？怎样种植更科学呢？

三农中国专题报道《夏种——大市场》，服务农民关切、体察行情民生。

收完粮食，再种上一季土豆，在我国很多地区是一种普遍的做法。土豆生长周期短，种植难度低，产量也比较高。然而，摆在广大农户面前的现实是，土豆的价格近几年越来越低。中国乡村之声的农民观察员王富江家在甘肃定西，家里每年都种一部分土豆，这两年感觉到了价格的变化。

王富江：近两年吧，价格一直不是太理想。我家种土豆有十几年了。每年都种一点。大概种四五亩有时候种个十亩地。就是前年，开春的时候，价格就不行了。

卓创资讯分析师贺坦给出了这样一组数据：6月份之后马铃薯价格急转直下，截止到6月15日，主产区山东肥城100克以上0.55元/斤，较上月同期0.37元/斤，下滑40%，较去年同期下滑0.25元/斤，跌幅32.26%。其他部分新产区价格甚至跌至0.35元/斤的较低位置。农户已经处于亏损的状态。

王富江认为，目前在化肥、农药等农资价格还未上涨的情况下，自家土豆还能够勉强保住成本。不过，这是还没算上人工费用。

王富江：这样得话就很危险。一亩地下来，加上那个，人工就不算了，因为我们自己种植。如果加上人工费得话。一亩不赚钱，有时还赔钱。这样估算下来，一亩地，就能收得很少。

对于目前的土豆如此不乐观的价格走势，卓创资讯分析师认为，主要原因还是目前土豆供大于求。

贺坦：价格下滑的主要在于供应量过大，据卓创资讯监测，山东产区今年种植面积较去年增加14.5万亩左右，江苏、安徽、河南、湖北等其他产区面积同样增加明显，部分地区甚至出现番，导致供应量大幅增加。另外5-6月份蔬菜价格整体偏低，对马铃薯价格也起到一定的压制作用。

土豆价格虽然不好，但是王富江也没有打算转型种植其他的作物。

王富江：我们这边怎么说呢，就是你种大多数人如果改种得话，没有好的种植品种。如果种小麦或者玉米得话，还不如土豆。

很多农户和他一样，面对价格下降，也依然选择种植土豆。那么未来的土豆价格走势是否会出现转机呢？卓创资讯分析师贺坦认为，可能比较难。

贺坦：6月下旬开始山东地膜马铃薯即将上市，马铃薯上市高峰期即将拉开序幕，按往年规律来看，地膜马铃薯是价格最低的时期。但今年地膜马铃薯面积增加，部分地区却因干旱减产，预计地膜马铃薯总量较去年变化不大，马铃薯价格预计将维持在0.4-0.45元/斤的低价区间。

不过，贺坦也给农户想了办法。土豆储存相对容易，农户不妨寻找条件，将收获的土豆储存好，等待价格稍高的时候出售。

贺坦：目前来看，一旦马铃薯供应过量入库是比较好的处理方式，但目前来看山东冷库基本已经被预定完毕，农户自行入库的可能性较小，6-7月份冷库储存商将陆续开始收购，届时将有大批货源入库储存。一旦仍无法销售完毕，农户只能放在家中慢慢销售。