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一、公园简介

河北承德国家地质公园位于河北省承德市区东南部，地理位置为：北纬40°53′56.02″～40°59′59.98″；东经118°00′31.00″～118°11′03.13″，总面积27.80km2，总面积27.80km2，分为鸡冠山和朝阳洞两个园区，鸡冠山、夹墙沟、朝阳洞、唐家湾四个景区。是一个以紫红色砂砾岩和火山岩地貌景观为主，与皇室文化、佛教文化相互辉映的综合型地质公园。

围绕承德市区的十处典型景观，被清乾隆皇帝盛赞为“承德十景”：“避暑山庄景最奇，风摩岭上望东睨。罗汉山高人尽见，磬锤峰大话非虚。蛤蟆石儿朝南卧，德汇门前淌热溪。鸡冠挂月三千丈，僧帽连云数百余。朝阳双塔藏仙子，元宝穴内长灵芝”。这十处挺立的奇景是地球赠予的厚礼，也是历史在承德这方热土上投下的深情一瞥。而这种不可再生的地质资源所具备的旅游开发和学术研究价值是何等显耀、何等独特。而保护它们的最好办法莫过于将其纳于国家地质公园视野之内，让她被更多的目光眷顾、珍惜。

二、景区地址

承德市位于河北省东北部燕山腹地，位于东经115o54′～119o15′，北纬40o12′～42o40′。东部与辽宁省搭界（建平、凌源），北部与内蒙古自治区接壤（多伦、赤峰），西部与张家口（赤城、沽源）接壤，西南与北京市交界，距北京市225km，南与唐山市的迁西、遵化以及秦皇岛市的青龙相邻，是燕山腹地、渤海之滨重要的区域性城市。市区坐落于武烈河西岸的盆地上，海拔320～370m，自然地形由西北向东南呈3°～10°坡度。辖双桥、双滦、鹰手营子三个区以及承德、滦平、宽城、围场、丰宁、兴隆、隆化、平泉八个县，总面积39548km2。

三、主要景点

承德紫红色砂砾岩地貌的无限魅力，使之成为清王朝的第二个政治中心。避暑山庄掀开了一个属于冀东北帝国的帷幕。围绕着避暑山庄，世界最大的皇家寺庙群——外八庙，世界最大的木制佛——千手千眼观世音，渐次鼎立。

四、交通信息

公交

承德的公交车方便快捷，线路齐全，车次也比较多，市内单程票价为1元。承德各个旅游景点都设有公交站。由于公交车已成为市民主要代步工具，上下班高峰期间比较拥挤，推荐错峰乘坐并带好零钱。幸运的游客可以乘坐双层旅游公交车，票价2元。

一般运营时间为6:00-17:55。

出租车

承德的出租车起价为7元/2公里，超过2公里后运价为夏利和羚羊1.4元/公里，伊兰特1.8/公里。

夜间23:00至翌日清晨5:30，每公里加收0.2元，超过8公里加收0.3元。

乘坐出租车尽量选择按计价器打表的车辆以避免被宰。

五、特色美食

地方传统名吃

承德一带动植物资源十分丰富，为这里形成独具特色的地方饮食文化和传统风味提供了有利条件。从清中期前的几代皇帝清宫档案热河膳食单上看，其膳食原料多出自当地的动植物；滦河、五烈河两岸的稻、玉米、各类谷子、高粱、大豆、荞麦、莜麦等杂粮为承德的如杏仁茶、面茶、茶汤、碗坨、煎糕、片粉、豆糕等各民族风味小吃提供了丰富多样的原料。至今，较具代表的名吃有：

肉制品类传统名吃

“熏窜山龙”（野兔，古代称之为“窜山龙”）、“承德酱驴肉”、“烤野鸭”等。

避暑山庄宫廷药膳保健食品

“黄芪八宝鸡”、“黄花鸡”、“麻辣沙半鸡”、“山药鸡丝面”、“香砂炖羊肉”、“陈皮兔肉”、“八宝莲子粥”、“八珍糕”、“茯苓豆沙糕”、“肉豆蔻馒头”、“山楂凉糕”、“山药蛋糕”等。

米面制品类传统名吃

“满把烧麦”、“马家烧麦”、“麒麟蒸饺”、“焦炒面”、“软炒面”、“油酥饽饽”、“丝糕”、“驼油丝饼”、“口袋饼”、“哈达饼”、“荷叶饼”、“缸炉圈”、“八宝白藕饭”、“龙戏珠饭”、“馓布萨”，荞面制品“二仙居碗坨”、“拨御面”、“一百家子白荞面餄餎”、“清宫御膳银丝杂面”、“豆碴糕”、“豌豆糕”，黍子面制品“驴打滚”、“马家切糕”、“煎糕”，小米面制品“抡饼”、“烙糕”、“蜂糕”、“油豆面茶”、“茶汤”、“煎饼盒子”，莜面制品“猫耳朵”、“螺丝转”、“炒疙瘩”、“窝子”、“苦力”等。

清宫糕点类传统特色名吃

“鲜花玫瑰饼”、“山庄鸡丝月饼”、“奶油酥馅月饼”、“层麻酥”、“麻仁舌饼”、“澄沙饼”、“南沙饼”、“水晶饼”、“麻仁饼”、“大救驾”等。

传统肉类菜肴

“广兴楼茶烧肉”、“隔山焖肉”、“翠裘楼香酥肉”、“坛焖肉”、“五奎园改刀肉”、“荷花肉”、“荷叶肉”、“蜜肉枣”、“木兰肉丁”、“滑炒吉祥菜”、“镶豆芽菜”、“炒蒲笋”、“瓤扁豆”、“蓑衣丸子”、“苹果牛肉”。

传统鱼虾类菜肴

“龙舟鱼”、“酱爆鱼丁”、“芙蓉神仙鱼”、“响声浇汁鱼”、“凤翅龙须鱼”、“鱼腹藏龙”、“御府红烧白鳝”、“鳝鱼桥”、“八宝圆鱼”、“鱿鱼炒龙凤丝”、“吐丝鱿鱼”、“鸡茸海参”、“海岛龙凤大虾”、罗锅钻席筒、“十八学子贺三元”等。

传统禽蛋类菜肴

“山庄御膳香酥鸡”、“翠裘楼鸡里爆”、“贵妃全鸡”、“奶油蒲笋棒子鸡”、“碧海珍珠”、“三娘教子”、“金鱼戏莲”、“雪里藏珠”等。

传统野味菜肴

“清炒驼肉片”、“凤尾驼峰”、“驼蹄羹”、“砂锅什锦驼掌”、“炸鹿肉排”、“榛蘑鹿肉”、“锅塌鹿肉”、“蒲棒鹿肉”、“沙辣子鹿肉丁”、“炸黄羊脯肉”、“花篮黄羊肉片”、“雉鸡二片”、“汆黄羊肚丝”、“核桃山鸡卷”、“溜三才与烧三丁”、“烹山鸡卷”、“红烧黄鼠”、“油炸鼠丁”、“麻辣狍子肉”、“麻仁狍子肉”、“溜窜山龙片”、“烹鹌鹑卷”、“酱铁雀”、“野意火锅”等。

此外，还有独具承德和避暑山庄特色的花、豆、果、蔬各类菜肴百余种，除在中国食品出版社于1987年出版的中华传统食品大全系列丛书《承德传统食品》作了详细记载外，近年来又搜集整理恢复了许多承德地方的和民族的传统风味。

六、其它注意事项

到承德旅游不必为住宿发愁，市内各种档次的宾馆俱全，从服务设施齐备的星级饭店，到大众化经济实惠的普通旅社，还有极具民族特色的蒙古包宾馆，只是各处的价格和条件均有较大的差别，旅游者可根据自己的需要选择。

在避暑山庄及外八庙附近有不少宾馆，这里最大的优点在于到各景点交通便捷，价格也还算合理，标准间价钱大约在150元上下。

住处推荐：承德山庄宾馆（小南门127号）承德云山饭店（南园街东路6号）露露大酒店（翠桥南路6号）承德市新华饭店（新华路4号）易园宾馆（武庙路丽正门大街）绮望楼宾馆（避暑山庄内碧峰门东路北1号）承德蒙古包度假村（避暑山庄万树园）承德德汇宾馆（山庄东路62号）

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