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蒜苗的种植方法 怎么种蒜苗?

来源:互联网2016-07-12 16:31:53

蒜苗是大蒜幼苗发育到一定时期的青苗,它生长在农田里,具有蒜的香辣味道,以其柔嫩的蒜叶和叶鞘供食用。蒜苗含有丰富的维生素C以及蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分,是大家十分喜爱的餐桌食物。怎么种蒜苗呢?下面简单介绍一下蒜苗的种植方法。

一、优选品种,做好蒜种处理

栽培伏秋蒜苗要选用早熟小瓣种,如二水早、曹州早薹一号等。栽培前要除去种茎盘,按大、中、小瓣分为三级,将蒜种在井水中(井水水温较低)浸泡12小时,有条件的可在O~4℃低温下处理14天,打破蒜种的休眠期,促进快出芽。

二、整地施肥,适期播种

蒜苗由于生育期短,生长迅速,在耕整土地,分厢开好“三沟”后,应一次性施足底肥。底肥一般亩施充分腐熟的粪肥5000公斤(80-100担)、尿素20公斤、磷肥50公斤、硫酸钾15公斤或优质三元素复合肥50公斤。在施足底肥、整平土地的情况下,8月上旬至9月上旬播种,也可于9月下旬至10月下旬播种。

三、合理密植,加强田间管理

实行锄沟播种,一般行距10-15厘米,株距3-5厘米,亩用种蒜150-200公斤。栽培时可将蒜瓣撒到畦中,按照间距,双手并用,边插边用手覆土,防止蒜瓣歪倒。播种后立即浇水,小水漫灌,浇水后覆土一次。3—4天后浇二次水,并随水冲施硫酸铵20公斤。施肥后每隔两天浇一次水,连浇三次。当苗高20厘米时进行第二次覆土。同时,在出苗后注意喷药防治病虫害

四、防苗暴晒,适时采收

伏秋蒜苗生长前期正处高温天气,可搭1米高的平棚,棚上加盖遮阳网或稻草,防止暴晒枯苗。每天上午8点前覆盖,下午5点后撤去。当蒜苗长到20厘米高以上时,开始采收,既可拔苗,也可割苗。每隔10-15天收割一次,每割一次要追施一次肥,亩肥尿素20公斤兑水浇施。这样可连续割至春节。

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