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桔梗栽培技术：在乡村的田野上有一种与桔梗很相似的花是喇叭花，不论是颜色还是形状都是十分的相似的。作为中药材的桔梗为桔梗科多年生草本植物，别名白药、梗草、和尚帽。

概述

桔梗为桔梗科多年生草本植物，别名白药、梗草、和尚帽。以根入药，含桔梗皂苷元，桔梗皂苷元甲、丙，桔梗酸甲、乙、丙等成分。为深根系植物，在疏松肥沃的夹沙土或泥沙土上生长良好，在硬实或过于疏松干燥的土壤上根分杈多。性微温，味苦、辛，有祛痰止咳、消肿排脓之功能。主治外感咳嗽、咽喉肿痛、胸闷腹胀、支气管炎等症。主产于安徽、河北、河南、四川、湖北、山东、辽宁、内蒙古等省区。

栽培技术

1.选地整地。选向阳背风、土层深厚、疏松肥沃、排水良好、富含腐殖质的沙质壤土栽种。冬季深耕，耕时每亩施有机肥3 000—4 000千克的基肥；第二年春季播种前再行耕翻耙细，作宽约1.5米的平畦或高畦。畦沟宽1.2米、深15厘米。

2.繁殖方法。用种子繁殖，可直播栽培，也可育苗移栽。直播的桔梗主根挺直粗壮，分杈少。气温在18—25℃， 播种后10 ~15天即可出苗。

(1)直播。以10月下旬秋播为好，播后出苗率高，生长整齐。春播在4月中旬至5月上旬。播前种子用0.3%~0. 5%高锰酸钾溶液浸种24小时。采用条播法，即在畦上面按15—25厘米的行距开3厘米深浅沟，将种子与细沙拌匀后播种，覆土1厘米，每亩播种量0.5—1.0千克。春播时可采用温汤浸种催芽处理以利出苗整齐：将种子置于50℃温水中，随即搅动至水凉后，再浸泡8小时，用湿布包上，上面用湿麻袋盖好，保持25—30℃进行催芽，每天早晚用温水冲滤一次，4~5天种子萌动时即可播种。

(2)育苗移栽。育苗田用条播，行距10厘米，沟深0.6厘米，将种子均匀播入沟内，覆土0.5厘米。每亩播种量1.5~2.0千克。播后经常保持湿润，苗高2厘米时间苗， 苗高3厘米时按株距3—4厘米定苗。育苗一年即可移栽， 于当年秋季地上部枯萎后或第二年春季萌动前进行，按行距15~20厘米、株距5—6厘米，覆土3厘米。

3.田间管理

(1)间苗补苗。苗高2厘米时适当疏苗，苗高3—4厘米时定苗，苗距8—10厘米留壮苗1株。补苗与间苗同时进行，带土补苗易于成活。

(2)中耕除草。全生育期视草情中耕除草3次，苗高7—10厘米时第一次，一个月后第二次，再一个月之后第三次。

(3)施肥。苗高1—2厘米时，每亩施清淡人畜粪水1 000千克；苗高6—7厘米时，每亩施过磷酸钙10千克于沟中，再施适量的清淡人畜粪水，并盖土；第三次在中耕除草后每亩施土杂肥1 500千克，施于穴中并培土。第二年春，苗高6~7厘米时及开花前，每亩各追施人畜粪水1 500 千克及尿素5千克。

(4)疏花疏果。由于桔梗具有较强的顶端优势，摘除花蕾后，即萌发侧枝，形成新花蕾。这样每隔约半月摘1 次，整个花期需摘3~5次。

4.病虫害及其防治

(1)炭疽病。主要为害茎秆基部，后期病部收缩，植株倒伏。防治方法：

1)幼苗出土前喷70%退菌特500倍液预防。

2)发病期喷1：1：100波尔多液或50%甲基托布津800 倍液，每10天1次，连续3—4次。

(2)斑枯病。为害叶片，发生严重时病斑连片，引起叶片干枯。防治方法：

1)秋后彻底清除田间病株残体，集中烧掉。

2)加强栽培管理，合理密植，配方施肥；适时中耕除草，雨后及时排水。

3)发病早期选喷50%甲基托布津800倍液、1：l：100 波尔多液或70%代森锰锌500倍液等2—3次，间隔10—15 天。

(3)轮纹病。防治方法：

1)冬季清洁田园，烧掉病残体。

2)合理密植，并加强肥水管理。

3)7月下旬开始选喷50%万霉灵600倍液、50%多菌灵500倍液或50%代森锰锌600一800倍液等药剂，每10天1次，连续2~3次。

(4)根线虫病。受为害时，根部有瘤状物突起，地上茎叶早枯。防治方法：’

1)每亩施入100千克茶子饼肥做基肥，可减轻为害。

2)播种前用石灰氮进行土壤消毒。

采收加工

一般栽培2—3年，秋季植株枯萎时先割去枯残茎秆，挖出全根，摘掉须根及较小的侧根，洗净泥土，用竹刀或碗片趁鲜刮去外皮，晒干；也可不刮皮，直接晒干成原皮桔梗。以体坚实，头部直径0.5厘米以上，长度不低于7厘米，表皮白色或黄白色，无须根、无虫蛀霉变者为合格，以根条肥大、色白、体实、味苦者为佳。