印度爆发“西红柿之乱”！是怎么回事？因西红柿短缺造成

来源：土流网2023-07-19 09:12:49

西红柿、洋葱和土豆是印度餐桌的三大主菜。但是，越来越多的印度人因囊中羞涩，被迫把西红柿踢出自家的菜篮子。因此，2023年7月，印度爆发“西红柿之乱”，原因是西红柿价比汽油贵。那印度爆发“西红柿之乱”是怎么回事？因西红柿短缺造成。

一、印度爆发“西红柿之乱”是怎么回事？

据印度食品部的数据显示，7月16日，印度首都新德里的西红柿零售价格为每公斤178卢比（约合人民币16元），是1月份27卢比（约合人民币2.3元）价格的7倍。相比之下，新德里的汽油价格约为每升96卢比（约合人民币8.4元）。

在印度，每年7月通常是西红柿的高价季，但民众表示从未见过如此高的价格，低收入家庭普遍负担不起。印度西红柿贸易商警告，未来几天价格可能会创下每公斤200卢比（约合人民币17元）的历史新高。除了西红柿之外，印度洋葱、生姜和辣椒等农产品也由于天气原因出现价格上涨。

二、印度爆发“西红柿之乱”因西红柿短缺造成

印度安得拉邦、马哈拉施特拉邦和卡纳塔克邦等主要西红柿生产州，遭遇较严重的洪水灾害，是西红柿价格飙升的关键因素。由于这些州降雨量过多，西红柿产量受到了严重影响。西红柿将在几周后迎来收成季，预料到时候价格会下降。如果出现西红柿短缺，可能会对多个方面产生影响，这些影响可以在供应链、经济和消费者层面体现。以下是一些可能出现的影响：

供应链问题：西红柿短缺可能意味着农民的产量不足以满足市场需求。这可能是由于天气不利、疾病或虫害等自然因素导致的农作物减产。供应链中的其他问题，如运输障碍或储存不当，也可能导致短缺。

物价上涨：当西红柿供应减少时，市场上的供需失衡可能导致价格上涨。高物价可能会使消费者感受到经济负担加重，特别是对于低收入家庭来说。

经济影响：农业是许多国家经济的重要组成部分，西红柿短缺可能会对农民的收入和经济产值造成负面影响。此外，农产品的价格波动也可能对食品加工业和相关产业产生影响。

市场调整：西红柿短缺可能导致市场调整，即消费者可能会寻找替代品或转向其他蔬菜和水果。这可能对其他农产品的需求产生积极影响，但同时也可能对其他农产品的供应造成压力。

政府干预：政府可能会采取措施来缓解短缺问题，例如通过农业补贴、进口调整或价格控制来稳定市场。

饮食习惯和营养：如果西红柿短缺，人们可能会面临西红柿及其提供的营养素的减少。西红柿富含维生素C、抗氧化剂和纤维，对于健康的饮食来说是重要组成部分。

值得注意的是，西红柿短缺可能是暂时性的，可以由自然因素或其他供应链问题引起。但在长期内，应该寻求解决这些问题并采取措施来提高农业的韧性，以应对未来可能出现的挑战。

以上就是印度爆发“西红柿之乱”的原因介绍，主要是因为西红柿价格飙升导致的。

显示全文