日本最大水产市场暴发疫情！具体怎么回事？附详情！

来源：土流网2020-12-08 14:09:16

新冠疫情自2020年初直到现在依旧在蔓延。近日，日本最大水产市场暴发疫情！具体怎么回事？附详情！

一、日本最大水产市场暴发疫情！

海外网12月8日电截至当地时间7日，日本最大的水产市场——丰洲市场已经累计确诊160例新冠肺炎病例。虽然确诊人数众多，但丰洲市场仍在正常营业，东京都政府也解释称，“大多数病例的感染途径不明，因此不是集体感染”。

据日本放送协会8日报道，从今年8月份以来，丰洲市场水产批发商铺的工作人员中连续出现确诊病例，481家商铺自主接受病毒检测后，3111人中确诊71人，另有89人为散发病例和密切接触者，累计确诊160人。

东京都政府称，确诊的160人中，已经判明感染途径的有16人，其中包括同一家店铺的工作人员。虽然确诊人数众多，但政府工作人员解释称，“没有同家店铺短时间内确诊5人以上的案例，不同患者的确诊间隔在两周以上，卫生部门不认为是密切接触者，因此不是集体感染”。

二、水产品有哪些？

水产品是指水生的具有一定食用价值的动植物及其腌制、干制的各种初加工品。

1、按生物学分类法可分为藻类植物（如海带、紫菜等）、腔肠动物（如海蜇等）、软体动物（如扇贝、鲍鱼、鱿鱼等）、甲壳动物（如对虾、河蟹等）、棘皮动物（如海参、海胆等）、鱼类（如带鱼、鲅鱼、鲤鱼、鲫鱼等）、爬行类（如中华鳖等）；

2、按商业分类可分为活水产品、鲜水产品（含冷冻品和冰鲜品）、水产加工品（按加工方法分为水产腌制品和水产干制品，包括淡干品、盐干品、熟干品）。

三、我们在选购水产品时要注意哪些？

1.要在具有《卫生许可证》，能够提供《产地证明》和《产品质量证明》，规范化管理，有正规保鲜或冷冻保鲜条件的超市、商户处购买，并注意索要销售凭证。

2.尽量购买鲜活的鱼类，尤其是肌肉或内脏带有毒素的鱼类，如河豚、雪卡等鱼要买活的。

3.做好感观检查，看体表、鱼鳞、鱼鳃、鱼眼、鱼肉的新鲜程度。

四、水产品有哪些质量问题？

药残超标（如抗生素氯霉素、硝基呋喃、恩诺沙星等）；水产品增重、漂白（或着色）、防腐；甲醛超标；受水质污染等。