来源:土流网2020-07-23 10:24:31
夏季正是吃蘑菇的时候,但是有的蘑菇是有毒的,吃了之后会出现中毒的情况。近日,广州急寻剧毒蘑菇遗失物引发网友关注,那具体是怎么回事?为什么急寻呢?
一、广州急寻剧毒蘑菇遗失物具体是怎么回事?为什么急寻?
据@广州越秀公安 ,7月22日晚上21时许,一事主报警称,其在广州市黄花岗地铁站B出口人行道台阶处遗失了一个装有蘑菇的透明自封袋(约15×25cm),内有12小包不同种类的蘑菇(未标注名称),其中2包有剧毒,2包对神经系统有损害。
目前警方正组织力量全力查找,希望知情群众尽快向公安机关反映情况,如有发现,请立即联系警方,勿擅自处理,报警电话110。
急寻原因是蘑菇有剧毒,吃了可能会导致死亡。
二、剧毒蘑菇有哪些?
目前已经发现的毒蘑菇有八十余种,含有的毒素也不同,有原浆毒、神经毒、胃肠毒、溶血毒等。其中毒后的症状也不相同,有蘑菇多半生长在潮湿肮脏的地方,如腐败物或粪便上,颜色特别的鲜艳靓丽。有的呈瘤状的凸起,毒蘑菇的帽肉比较薄,容易碎裂,而且破碎后流出的浆汁浑浊,很快会变成紫色和黑色,有酸臭苦辣味儿。
三、毒蘑菇的分辨法
1.看生长地
可食用的无毒蘑菇多生长在清洁的草地或松树、栎树上,而毒蘑菇往往多生长在阴暗、潮湿的肮脏地带。
2.看颜色
有毒蘑菇菌面颜色鲜艳,有红、绿、墨黑、青紫等颜色,特别是紫色的往往有剧毒,采摘后易变色。
3.看形状
无毒蘑菇的菌盖较平,伞面平滑,菌面上无轮,下部无菌托。而有毒的菌盖中央呈凸状,形状怪异,菌面厚实板硬,菌秆上有菌轮,菌托秆细长或粗长,易折断。
4.看分泌物
将采摘的新鲜野蘑菇撕断菌秆,无毒的分泌物一般会是清亮如水(个别为白色),菌面撕断不变色;而有毒的分泌物稠浓,呈赤褐色,撕断后在空气中易变色。
5.闻气味
无毒蘑菇有特殊香味,而有毒蘑菇会有怪异味,如辛辣、酸涩、恶腥等味。
为了防止蘑菇中毒,在烹调时可以在锅里放一把灯芯草与蘑菇同煮,如果灯芯草变成绿色或紫绿色,说明蘑菇有毒。也可将蘑菇与银器、大蒜、米饭、牛奶、豆浆、葱等任何一种同煮,仔细观察颜色变化,以上食物被凝固成块,葱变成蓝色或褐色的,也就是说明这些蘑菇是有毒的。
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