水产品可能被新冠病毒污染而不是感染！具体是怎么回事？附详细原因！

来源：土流网2020-07-02 08:52:25

针对近日网名不断反应的“鱼类感染新冠病毒”的说法，中国疾控中心专家再次表示：水产品可能被新冠病毒污染而不是感染！那具体是怎么回事？为什么这么说呢？

一、水产品可能被新冠病毒污染而不是感染具体是怎么回事？

专家介绍，北京新发地批发市场的三文鱼等水产品检测出新冠病毒，是因为这些水产品被新冠病毒污染了而不是感染了。水产品在捕捞、宰杀、运输、销售、加工的各个环节，都有可能被新冠病毒污染，但新冠病毒不可能感染鱼类。主要原因有以下两点：

1.原因一：鱼没有细胞受体

因为病毒感染宿主需要有细胞受体，鱼的细胞没有与人类细胞相同的受体。

2.原因二：鱼没有肺不易感染

新冠病毒只会感染哺乳动物，其病理影响主要集中在肺部。鱼没有肺，因此不易感染新冠病毒。

二、水产品还能吃吗？

疫情期间水产品还是可以吃的哦，目前没有任何官方声明还有证据说水产品中携带病毒，大家可以放心的食用水产品。

北京疾控中心提醒：到正规超市或市场选购分装好的生鲜产品，加工烹调应做到烧熟煮透，原则是开锅后再保持烹调10分钟至15分钟。螺蛳、贝壳、螃蟹等水产品，尽量避免生吃、半生吃、酒泡、醋泡或盐腌后直接食用的方法。

从目前掌握的证据来看，新冠病毒主要通过直接接触了感染者的呼吸道飞沫传播，或者手部接触了被感染者污染的物体，再由沾染病毒的手触摸了眼睛、口腔或者鼻腔黏膜而导致感染。