来源:土流网2019-07-15 13:54:19
台湾高冷茶是种产自台湾的茶,因口感纯正,流香四溢而深受茶友的喜爱,那台湾高冷茶属于什么茶?
一、台湾高冷茶属于什么茶?
台湾高冷茶大多属于乌龙茶系列。产自宝岛台湾,由福建的乌龙茶种引种成功,口味纯正,留香四溢。一般多做成清香型的乌龙茶,就是发酵程度低,保留较高的香气,冲泡时热水快进快出。
二、怎么鉴别真正的台湾高冷茶?
1、看包装:正宗台湾原产地茶,是极厚的铝制包装袋150克或250克的固定包装。这种包装袋国内没有,有的是极薄的(几乎能见光)。
2、看报关单:规矩的台湾茶商,会提供进口的报关单。
3、口味:台湾茶和福建茶差的别非常大。台湾茶可以冲七,八泡以上,不论泡的时间长短,即使是泡一天也不变色不变味,依然香味纯正。福建产的茶叶就不行了,泡的时间长了就变色变味,也冲不了几泡就没有香味了。
总的来说,台湾高冷茶大多属于乌龙茶系列,一般发酵程度低,冲泡时热水快进快出。
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