广西官垌镇的草鱼价格比普通草鱼贵5、6倍，这是为啥？

来源：土流网2019-04-26 15:28:16

说起草鱼，大部分农村人都很熟悉，它的价格通常也比较亲民，一般是6元1斤。但是在广西的官垌镇里，当地的草鱼却能够卖到22元以上，如果卖到外地，还能卖到35元1斤，是普通草鱼价格的5、6倍。这个镇子里的草鱼有什么特别之处？为什么卖得这么贵？

这个镇子叫官垌【dòng】镇，在广西东北部的山区腹地里，这里也是武思江的源头。镇子里树木茂盛，山溪泉水都非常丰富。这里的山泉水没什么污染，水质很好，还富含矿物质和多重微量元素，很适合培养高品质的淡水鱼。

之前我们说的高价草鱼，就是在这样的环境里养出来的。这里养出的鱼被叫做“官垌鱼”，当地农民利用山里终年不断的山泉水，用青草、瓜叶等天然草料喂养它们，因为全是天然草料投喂，鱼长得慢，通常会养3到4年以上。这样养出来的鱼，小的十几斤，大的能达到50斤，而且肉质结实，吃起来很香嫩，没有泥腥味。如今还是广西很多高档宾馆、酒楼里，不可缺少的品牌美食。

你见过官垌鱼吗？觉得它跟普通的草鱼区别大吗？

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