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每到中秋前后，各种柿子、柿饼争相上市，很是吸引人，但由于柿子跟螃蟹一样，有很多禁忌，所以食用时要注意，那吃柿子的禁忌有哪些？怎么催熟？一、柿子介绍：1、柿子几月份熟？柿子秋季9-10月成熟，根据种植品种的不同，具体的时间可能有一些差异，比如鸡心黄柿子一般在9月下旬会成熟，但罗田甜柿在10月中旬才会成熟。2、柿子有哪些种类？我国柿子品种有1058种，通常分为甜柿和涩柿两大类，按照柿果色泽又可分为红柿...

现在正是吃柿子的时候，每个水果店都摆上了黄黄的柿子，不同的品种食用方法不一样。像脆柿子不用催熟就能食用，买回家直接削皮即可。而一些老品种是买回家比较生，是需要催熟才能食用的。那柿子怎么催熟？最简单的五个方法让柿子快速变熟而且不涩！一、柿子怎么催熟？1.方法一：密封催熟将柿子装进塑料袋中，里面放一两个熟苹果或香蕉，把口扎紧，2-3天即可成熟并脱涩。原理是通过成熟果实释放出乙烯来启动果实内部的乙烯产生...

柿子是国庆期间就成熟上市的一种凉性水果，因肉多、口感好、营养价值高而深受人们的喜爱，但柿子在买的时候很难分辨成熟度，因此有的人会选择自己回家催熟，那柿子怎样催熟快又好吃？这样去涩最快最甜！一、柿子怎样催熟快又好吃？方法一：放在大米中5天左右催熟将刚采摘回来或买回来的生柿子洗净晾干水分，然后依次放入大米米缸内用大米完全没过柿子，扎紧大米袋口盖上米缸盖子5天左右就催熟了去。一般3天左右的时候就可看下是...

涩柿子发涩是不能吃的，容易口干口涩。如果涩柿子与高蛋白食品一起食，还容易引发结石。那么柿子怎么催熟快又好吃？柿子有哪些功效与作用？一、柿子怎么催熟快又好吃？1.水果催熟法将成熟了的苹果、香蕉、梨子、西红柿等水果与涩柿子绑在一个塑料袋里，不要放进冰箱，室温下可以加速成熟。一般三天左右就可以食用了。原理是水果在成熟过程中能产生各种酶，可以分解叶绿素、果酸等促使其成熟。2.乙烯、乙烯利催熟乙烯处理之后能...

秋天是收获的季节，也是吃柿子的好时期。柿子香甜美味，营养丰富，然而有时我们买回来的柿子又涩又未熟，那么，柿子怎么催熟才好吃呢？掌握这几种方法让柿子又软又甜！1.水果催熟法正所谓“近朱者赤，近墨者黑”，将未熟的柿子和成熟的水果如苹果、梨子、香蕉等放在一个塑料袋中，并将袋子密封好放置在阴凉的地方，一般3-4天柿子就可以催熟。这是因为成熟的水果中含有大量的乙烯，释放的乙烯可以催熟涩柿子，这样我们2-3天...

柿子在我国已有3000多年的栽培历史，不仅营养丰富，含有大量的糖类及多种维生素，而且具有很高的药用价值和经济价值。但刚刚从柿子树上摘下来的柿子酸涩不好吃，那么，柿子怎么样能催熟？不能和什么一起吃？一、柿子怎么样能催熟？1.水果催熟法将生柿子和成熟的苹果或者梨全部放在塑料袋内。然后将塑料袋系紧，确保放在密闭的环境中发生反应，放置五天左右柿子就成熟了。2.酒精催熟法将白酒倒入碗中，把柿子表面放在白酒中...

柿子常经催熟脱涩后作水果，嚼一嚼细腻的果肉，汁水顺着舌尖沁入喉底，毫无涩感，满满都是甜。经过适当处理，可贮存数月，亦可加工制成柿饼。那么，柿子不能和什么食物一起吃？附五个催熟柿子的方法！一、柿子不能和什么食物一起吃？柿子不宜与以下食物同吃：1、柿子鹅：严重会导致死亡2、柿子甲鱼：消化不良3、柿子海蟹：寒凉腹泻4、柿子白酒：产生结石5、柿子石榴：身体不适6、柿子鸡蛋：腹泻、生结石7、柿子紫薯：胃出血...