大头菜什么时候种

来源：土流网时间：2023-06-01 15:43:39

大头菜是芥菜中的一类变种，属于茎用芥菜，其生长周期有七个月，根茎肥大，呈现圆球状，是制作榨菜的原材料。那么大头菜什么时候种？

最佳答案：

大头菜的种植在春、秋两季均能进行。因为大头菜适于冷凉湿润的季节生长,生长适温为15-20℃。前期有高的温度,有利于幼苗的生长,后期温度较低,日夜温差较大,有利于肉质根的膨大。尽量不要在夏季和冬季寒冷的季节种植大头菜，不利于种子的萌发和小苗的生长，所以最好是在八、九月份进行种植比较好。若是温室在栽培的话，可以在冬季播种育苗。

大头菜的收获时间：

大头菜的收获时间也因地区、气候条件等因素而异，一般来说，大头菜的收获时间可以分为以下几个时间段：

春季：春季种植的大头菜一般在6月中旬至7月中旬之间可以收获。此时大头菜的头部已经生长完全，质量较好。

夏季：夏季种植的大头菜一般在8月中旬至9月中旬之间可以收获。此时大头菜头部生长迅速，但需要注意防治病虫害。

秋季：秋季种植的大头菜一般在11月中旬至12月中旬之间可以收获。此时天气转凉，需要注意防止霜冻。