最佳答案：
玉米主要成分是淀粉。其它成分有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、谷固醇等。玉米的营养价值很高，在多地有栽种，是食品、医疗、化工业、轻工业等不可缺少的原材料之一。
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